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薪資︰ 4.8千-5.5千 經驗︰1年以上 企業類型︰精品酒店
地區︰浙江-湖州 食宿︰提供食宿

崗位職責︰1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;2、正式開餐後,督導服務員認真做好服務工作並親自參加服務工作;3、及時跟蹤、檢查台面,對不合格的地方進行指正、改正;4、及時對餐台上菜速度、情況了解,及時催菜;5、餐後組織服務員及時清台,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好;6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度;7、搞好本班組與其他班組的協調;8、做好班組員工考勤、培訓工作。工作地點︰安吉上墅龍王村雲半間野奢精舍,包吃住。(住宿條件優越︰2-4人間,空調、熱水器、WIFI覆蓋,配備洗衣房)

薪資︰ 4千-8千 經驗︰2年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰貴州-貴陽 食宿︰提供食宿

崗位職責︰1、根據中餐廳總體市場策略編制自己分管的銷售計劃;2、熟悉本市場中的客源大戶的基本情況,隨時關注其需求、變化並適時做出應對;3、管理開發好自己的客戶;4、負責組織中餐廳銷售計劃的審定及落實,並進行督查;5、銷售接待活動實時跟進,並審核、填報銷售單據;6、協助上級領導做好本市場的建立及升級管理工作,保持客戶檔案的完整。任職資格︰1、大專以上學歷,有從事酒店中餐廳、銷售、公關相關工作經歷2年以上者優先;2、具備酒店銷售、酒店管理、旅游管理、餐飲銷售、餐飲管理等相關知識;3、具有良好的市場調查和預測能力,能及時掌握市場動態並靈活做出應變措施,提出合理建議;4 、富有親和力,有較強的語言表達能力,思維敏捷。

薪資︰ 4千-5千 經驗︰2年以上 企業類型︰全服務中檔酒店/4星級
地區︰江甦-南通 食宿︰提供食宿

崗位職責 實施工作標準和服務程序,督促員工嚴格履行其崗位職責。2.根據營業情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優質服務。3.與賓客和廚房保持良好的工作關系,及時向經理和廚師長反饋賓客對食品,服務方面的信息,不斷提高餐飲產品和服務的質量。4.了解客情,親自為重要賓客服務。5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見,並及時向經理匯報。6.定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,將結果匯報給經理。崗位要求1.大專以上學歷或同等學歷,3年以上服務員工作經歷,能用一門外語進行對客服務。2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務技能。3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。4.身體健康,儀表端莊。

薪資︰ 6千-8千 經驗︰1年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰浙江-杭州 食宿︰提供食宿

? Inspects all related areas to ensure that the physical facilities and equipments are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance, arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc? 定時檢查餐廳的設施及設備並確保所有的設備運轉正常和安全,及定期清潔、保養維修                                                                      ? Maintains high visibility during meal service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction.? 保持高度集中,以確保餐廳服務的順利進行,促進良好的公共關系,糾正員工的錯誤行為和處理客戶的投訴,以確保他們得到滿意的回復                                                               ? Coordinates the service activities with the kitchen in order to achieve a timely delivery of food whilst maintaining effective communication with Kitchen Staff.與廚房建立有效的溝通,同時確保食品及時的送達                     ? Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipments, tools and service equipments ensuring all equipments is used in a correct and safe manner.預期並保持所有的物料和用品的有效期。確保所有食品、生產設備、工具和服務設備的正確和安全使用                                  ? Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget. 監控營運開支,以確保銷售成本與預算一致                                     ? Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions.確保對所有應急程序、產品促銷、產品知識、重要客人、宴會和員工的了解,以便能答復他們的要求和問題                                                                                 

薪資︰ 4千-5千 經驗︰2年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰青海-西寧 食宿︰提供食宿

DUTIES AND RESPONSIBILITIES職責和任務1. Confers with host of function on last minute arrangements, co-ordinates with kitchen in providing for extra or in decreasing number of covers when necessary.主持酒席開始前的準備工作, 當發生客人有所增加或減少時協調與廚房的工作。 2. Co-ordinates with Kitchen regarding food preparation, co-ordinates with Beverage regarding necessary bar requirements.協調與廚房的食品準備工作和飲料部的酒水工作。 3. Ensures that all necessary arrangements and preparations have been made, co-ordinates with Housekeeping, Engineering and other departments regarding special arrangements.確保準備工作完善, 協調和管家部,工程部及其他部門的工作,特別是在特殊情況發生時。 4. Assigns personnel to take charge of specific functions. Determines number of extra waiters to be hired on basis of event orders.指派專人負責宴會。根據宴會情況決定增加額外服務員人數。 5. Gives necessary instructions regarding set-up and service to all personnel assigned to functions, ensures that grooming and general appearance of service staff conforms to hotel standards.給與員工必要的擺設和服務指令,確保員工儀容儀表和服務質量符合酒店要求。 6. Computes amount to be billed, presents bill to clients, transmits payments to Outlet Cashier, co-ordinates with Accounting in collecting bills.打單,呈帳單給客人,付款轉賬給各部門收銀員,和財務部協作收集帳單。 7. Initiates requisitions for materials and supplies needed for functions.酒席需要的器材和物料打申請單。 8. Co-ordinates with Engineering necessary repairs, trouble reports and special projects.必要的修理,工程改進和特殊的情況發生時,和工程部聯系。 9. Performs other duties that may be assigned by his manager.完成由經理布置下來的任務。

薪資︰ 6千-8千 經驗︰1年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰浙江-杭州 食宿︰提供食宿

? Inspects all related areas to ensure that the physical facilities and equipments are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance, arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc? 定時檢查餐廳的設施及設備並確保所有的設備運轉正常和安全,及定期清潔、保養維修                                                                      ? Maintains high visibility during meal service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction.? 保持高度集中,以確保餐廳服務的順利進行,促進良好的公共關系,糾正員工的錯誤行為和處理客戶的投訴,以確保他們得到滿意的回復                                                               ? Coordinates the service activities with the kitchen in order to achieve a timely delivery of food whilst maintaining effective communication with Kitchen Staff.與廚房建立有效的溝通,同時確保食品及時的送達                     ? Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipments, tools and service equipments ensuring all equipments is used in a correct and safe manner.預期並保持所有的物料和用品的有效期。確保所有食品、生產設備、工具和服務設備的正確和安全使用                                  ? Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget. 監控營運開支,以確保銷售成本與預算一致                                     ? Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions.確保對所有應急程序、產品促銷、產品知識、重要客人、宴會和員工的了解,以便能答復他們的要求和問題                                                                                 

薪資︰ 5千-6千 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰天津-河東區 食宿︰提供食宿

運營Operational§  確保酒店最基本的品牌標準都要被貫徹執行。Ensures that minimum brand standards have been implemented.§  確保貫徹執行所有凱悅溫情和餐飲經典20條的標準。Ensures that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.§  在中等規模的活動中,充當會議宴會服務領班,特別是在擺台、茶歇時間和用餐時間為客人提供服務。Act as an Event Service Leader for medium sized functions and be available to guests especially during set-up, coffee breaks and meal breaks.§  在會議宴會開始之前,與廚房和酒水部會面並聯絡,了解詳細情況及特殊需求。與會議宴會的廚師長保持溝通,確保宴會的順利進行。Meets and liaises with the Kitchen and Beverage Department before the event to go through the final details and special requests.  Maintain constant communication with the Chef de Cuisine -Events to ensure a smooth operation.§  遵守相關會議宴會類型的所有檢查清單。Follows all checklists for the relevant event type§  在會議宴會開始之前,與廚房和酒水部會面並聯絡,了解詳細情況及特殊需求。與會議宴會的廚師長保持溝通,確保宴會的順利進行。Meets and liaises with the Kitchen and Beverage Department before the event to go through the final details and special requests.  Maintain constant communication with the Chef de Cuisine - Events to ensure a smooth operation.§  充分了解Micros系統的各個方面。Be fully conversant with all aspects of the Micros System.§  嚴格遵守財務部發布的與出納和現金處理相關的所有政策和程序。Strictly adheres to all policies and procedures issued by Finance with regards to cashiering and cash handling.§  在副經理或經理不在時,就準備、服務及菜單方面組織員工召開日常班前例會。In the absence of Assistant Manager or Manager, conducts daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu.§  對于特別宴會或大型活動進行必要的檢查。Makes necessary checks needed for specific events or functions.§  成為親身實踐操作的主管人員並時常出現在餐廳區域,尤其是繁忙時段。Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods.§  協助監督對所有運營設備和營業用品的月度盤點。Assists with conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.

薪資︰ 5千-6千 經驗︰2年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰海南-三亞

崗位職責督導服務員的管理,全面負責為客人就餐時提供各項優質服務. 督導服務員的管理,全面負責為客人就餐時提供各項優質服務.  崗位要求1.中專以上學歷畢業;2.必須具備2年以上相關工作經驗;3.具有良好的外表、和開朗的性格4.具有較強的管理能力。

薪資︰ 3千-4千 經驗︰2年以上 企業類型︰有限服務中檔酒店
地區︰黑龍江-哈爾濱 食宿︰提供食宿

崗位職責1、了解餐廳的運作,熟知設備、家具、餐具的擺設及使用情況;及時補充、簽備各項配料、和樓面必須的各種用品。 2、協助上級對餐廳的物資進行有效的管理和保養;保持餐廳清潔衛生,設施設備整潔,確保餐廳正常運作。 3、協助對上級培訓服務員,以使每位當班的服務員掌握必要的工作技巧順利有效地進行服務。 4、檢查員工儀容儀表,負責每日班前班後的例會,妥善安排當天的服務工作,有效的處理當天面臨的問題或難題。 5、熟知餐廳特色出品、菜式,培訓服務員推銷的技巧,使服務最佳,收益最大化。 6、妥善、委婉的處理顧客的投訴和質疑,積極听取顧客的意見,尋求方法改善或改進,從而提高顧客的滿意度。7、負責樓面人員的考勤、假期、班次的安排,以及對每一位服務員的考核評估工作。崗位要求1.大學高中以上或同等學歷畢業;2.必須具備2年以上相關工作經驗;3.具有良好的外表、和開朗的性格4.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

薪資︰ 4千-5千 經驗︰3年以上 企業類型︰有限服務中檔酒店
地區︰黑龍江-哈爾濱 食宿︰提供食宿

 1.? 能夠用英文進行口頭和書面的表達。?2.擁有在與他人的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與客戶、員工及第三方進行交往和溝通的能力?3. 具有解決問題、說服、激勵、組織及培訓能力? 在管理隊伍中有具很強的領導技能? 管理復雜人際關系的能力

薪資︰ 4千-5千 經驗︰1年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰上海

崗位職責1.在當班期間管理餐廳運行2.確保員工按照標準與程序完成任務3.遵守飯店的規章制度及喜來登令客人滿意計劃,推廣相關系統的程序知識以盡可能的超越客人期望4.監督付款情況和每日的結帳工作和每日的結帳工作5.監督設備的維護工作6. 控制存貨並控制存貨安全程序7.監督員工行使職責8.監督餐廳服務9.完成你上級交待的其它任務崗位要求1.大學專科以上或同等學歷畢業2.必須具備1年以上相關工作經驗3.具有良好的外表、和開朗的性格4.中級英語水平5.具有較強的管理能力、及良好的人際關系

薪資︰ 3千-4千 經驗︰2年以上 企業類型︰全服務中檔酒店/4星級
地區︰雲南-昆明 食宿︰提供食宿

崗位職責1.熟練掌握廚房設備的操作,並能迅速解決突發問。2.嚴格執行衛生標準,確保食品出品符合衛生標準和公司要求。3.高效完成上級安排的工作。崗位要求1.高中以上或同等學歷畢業。2.具備2年以上相關工作經驗。3.具有良好的外表、和開朗的性格;4.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

薪資︰ 4千-5千 經驗︰1年以上 企業類型︰全服務中檔酒店/4星級
地區︰北京-西城區 食宿︰提供吃

您認為自己是優秀的咖啡師嗎?您的激情是什麼?無論您的愛好是網球、購物或是卡拉OK,在洲際酒店集團,我們都對您非常歡迎。洲際酒店集團希望招募到那些把同樣的關注和激情如同付諸于他們的愛好那樣投入到工作中的人 - 那些用心對待客人每件事情的員工。目前我們在招募更多這樣的員工加入我們充滿動力與活力的團隊。北京德勝門華宇假日酒店坐擁黃金地理位置,是北京北二環唯一一家國際品牌酒店。距離雍和宮、鼓樓、什剎海酒吧區、鳥巢國家體育場等著名景點僅10分鐘的車程,步行可至後海、南鑼鼓巷。是由全球最大的酒店管理集團之一--洲際酒店集團管理。期待您與我們相聚在為您帶來舒適便利的北京德勝門華宇假日酒店!職位資格和技能相貌端莊,舉止大方,具有良好的服務意識及態度; 具有大專及以上學歷; 良好的職業素質,敬業踏實,能吃苦耐勞; 具有一定的專業知識或有星巴克工作經驗者優先考慮;

薪資︰ 3千-4千 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰廣東-廣州 食宿︰提供食宿

您認為自己是優秀的員工餐廳領班嗎?您的激情是什麼?無論您的愛好是網球、購物或是卡拉OK,在洲際酒店集團,我們都對您非常歡迎。洲際酒店集團希望招募到那些把同樣的關注和激情如同付諸于他們的愛好那樣投入到工作中的人- 那些用心對待客人每件事情的員工。目前我們在招募更多這樣的員工加入我們充滿動力與活力的團隊。技能要求︰-1年相關廚師工作經驗

薪資︰ 4.5千-5.5千 經驗︰不限 企業類型︰有限服務中檔酒店
地區︰廣東-深圳 食宿︰提供食宿

1.管理和監督運作/部分區域來堅持服務標準2.檢查員工的紀律,儀容儀表和考勤3.檢查客人滿意度,恰當地處理反饋意見並跟進4.協助餐廳經理進行日常班次例會,更新並傳達相關信息給餐廳員工5.將投訴事件或者其他任何不正當行為匯報給管理層6.監督所有已點食品和酒水的質量7.根據餐廳經理的安排完成培訓任務並為員工進行培訓8.能夠準確地報賬,保證現金的有效,高效利用,遵循既定的和恰當的會計程序。技能要求︰1.大專畢業或具有同等學歷,經過餐飲服務培訓,有一定的日常外語會話能力。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真,責任心較強。 5.身體健康,儀表端莊。

薪資︰ 4千-5千 經驗︰1年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰廣東-廣州 食宿︰提供食宿

Hongmian Supervisor 中餐廳主管(1 Per招聘1人)Job Summary:Toassist in managing the outlet as a successful independent profit centre,ensuring maximum guest satisfaction, consistent with Westin standards, throughplanning, organizing, directing and controlling the food and beverage operationand administration.Job Knowledge / Skill:GoodEnglish skills (written& verbal)Familiarwith Computer operationExperience:Workexperience in a similar position in another 5 Star Hotel for2-3yearsAdditional Skill required:Goodleadership skills / good training conducting skills /Strong organization skillsOpen-mindedand outgoing personalityPositive attitudeIRD Supervisor 送餐部主管(1 Per招聘1人)Job Summary:Toassist in managing the outlet as a successful independent profit centre,ensuring maximum guest satisfaction, consistent with Westin standards, throughplanning, organizing, directing and controlling the food and beverage operationand administration.Job Knowledge / Skill:GoodEnglish skills (written& verbal)Familiarwith Computer operationExperience:Workexperience in a similar position in another 5 Star Hotel for2-3yearsAdditional Skill required:Goodleadership skills / good training conducting skills /Strong organization skillsOpen-mindedand outgoing personalityPositive attitudeLobby Lounge Supervisor 大堂吧主管(1 Per招聘1人)Job Summary:Toassist in managing the outlet as a successful independent profit centre,ensuring maximum guest satisfaction, consistent with Westin standards, throughplanning, organizing, directing and controlling the food and beverage operationand administration.Job Knowledge / Skill:GoodEnglish skills (written& verbal)Familiarwith Computer operationExperience:Workexperience in a similar position in another 5 Star Hotel for2-3yearsAdditional Skill required:Goodleadership skills / good training conducting skills /Strong organization skillsOpen-mindedand outgoing personalityPositive attitude

薪資︰ 3千-4千 經驗︰1年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰廣東-廣州 食宿︰面議

1.工作態度端正,能吃苦耐勞,有餐飲部領班同等職位的工作經驗。2.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的服務技能。3.儀表端正。4.擁有良好的英語溝通能力5.能接受兩頭班工作安排。

薪資︰ 4千-5千 經驗︰不限 企業類型︰全服務中檔酒店/4星級
地區︰上海-松江區

崗位職責  實施工作標準和服務程序,督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據營業情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系,及時向經理和廚師長反饋賓客對食品,服務方面的信息,不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見,並及時向經理匯報。 6.定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,將結果匯報給經理。 崗位要求 1.大專以上學歷或同等學歷,2年以上服務員工作經歷,能用一門外語進行對客服務。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 4.身體健康,儀表端莊。

薪資︰ 3千-4千 經驗︰1年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰江甦-常州 食宿︰提供食宿

可描述職位內容和要求,右邊小助手可以為您提供參考範例哦!

薪資︰ 3千-4千 經驗︰2年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰湖南-郴州 食宿︰提供食宿

1、具有高中以上學歷或同等學歷,具有兩年以上本崗位工作經驗。                    2、熱愛本職,有較強的事業心和責任感,工作認真負責。                             3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。                             4、具有熟練的服務技能和技巧,能勝任餐廳各種接待服務工作。                      5、身體健康、儀表端莊。                                                         

薪資︰ 3千-4千 經驗︰2年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰湖南-郴州 食宿︰提供食宿

1、具有二年以上本崗位工作經驗。                                               2、熱愛服務工作、工作踏實、認真、有較強的事業心和責任心。                      3、通曉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能。                           4、有一定的外語會話能力和處理餐廳突發事件的應變能力。                          5、身體健康、儀表端莊。              

薪資︰ 3千-5千 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰湖南-長沙 食宿︰提供食宿

職位描述 Job description1.確保遵循品牌承諾並始終提供優異的對客服務。Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times.2.在適當的時候為其他部門的內部客人提供優質服務。Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.3.禮貌而高效地處理所有客人和內部客人的投訴和詢問,確保問題得到圓滿解決。Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.4.在每次用餐結束後清理台面或餐桌並重新擺台。Ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house.5.在助理經理不在時,給員工進行日常關于餐前準備、服務及菜單的例會。In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to colleagues on preparation, service and menu.6.針對每日營運和質量控制,協助與廚房及酒水部門密切溝通。Assist to liaise with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control if appropriate.7.確保高標準的個人形象和儀容儀表。Ensure high standards of personal presentation and grooming.任職要求 Qualifications1.至少三年大專。Minimum 3 years’ college education.2.至少1年在同等職位上的管理工作經驗。At least 1 year working experience on the same position in food and beverage.

薪資︰ 4.3千-4.8千 經驗︰2年以上 企業類型︰全服務中檔酒店/4星級
地區︰廣東-深圳 食宿︰提供食宿

  1.負責客人早餐,員工三餐,20多個員工  2.有經驗者優先考慮  3.包吃包住  4.工齡工資+帶薪年假+轉正後購買社保

薪資︰ 3.5千-5千 經驗︰1年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰河南-鄭州 食宿︰提供食宿

 崗位要求︰    1、熟悉各種宴會的預定。  2、接受餐飲部經理所指派的工作,完成本部門的各項指標和日常運轉工作,主持每次班前例會。  3、遵循飯店的經營方針和程序,按要求履行其它職務。  4、接到所分配的任務後,安排宴會服務,並親自安排各種工作。  5、嚴格管理本餐廳的設備、物資用具等,做到帳物相符,保持規定的完好率。  6、與廚師及餐務組合作,以保證準時、正確服務。  7、處理客人的投訴,與客人建立良好的關系。   崗位要求    1.對工作有責任心。    2.能吃苦耐勞,對工作細心、耐心,有責任心。    3.身體健康,精力充沛。

薪資︰ 3千-4.5千 經驗︰1年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰浙江-溫州 食宿︰提供食宿

崗位職責1.定期培訓本部門員工,不斷提高服務技能和業務水平,做好每月考勤、更期表。2.各區域的運作情況,不斷巡視各個崗位,能夠在有突發事件發生時,可以及時處理。3.抓好傳酒員的服務禮貌和工作紀律,要求講禮貌用語和遵守公司的各項規章制度。4.及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題,合理調解工作中的一切問題。5.隨時檢查各區域的運作情況,使之各項工作達到標準,並在過程中認真執行部門獎罰條例,做到獎罰分明。6.發現工作上的問題及時解決,主持每天例會,上傳下達公司的有關通知、規章制度、規定等一些文件。7.做好各部門之間的溝通和協調,主動解決問題,並及時將問題反映給部門經理。8.檢查各區域的準備工作和員工的儀容儀表,不合格或不符合規定的要馬上指正。9.查看飲品、食品的出品要求,做好打苛、分單、分區工作。安排傳酒員出單,使飲品、食品及時送到台房。10.負責本區域員工紀律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務,盡量要做到不偏不倚,能夠公平、公正、公開。11.收集員工在工作中的各種信息,並每日寫好工作日記上交樓面經理,每天在班前或班後向樓面部經理匯報有關工作情況。12.認真記錄好每天的出品情況,以及和部門配合的情況,對于異常的事情要特別記錄清楚,下班前將單據交予經理。崗位要求1.熟悉菜肴酒水知識,送餐服務的工作規範及質量標準2.熟知接待服務中的禮節禮儀3.有較強的語言表達能力及推銷能力4.英語四級以上能用英語為外賓提供服務

薪資︰ 5.4千-6千 經驗︰2年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰上海-閔行區 食宿︰面議

This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Lobby Lounge, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and stock control. Direct supervision of staff is necessary, while ensuring that all guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of this hotel and Hilton International.此職位要求能夠為酒廊提供專業快捷的餐飲服務,通過成本及庫存控制來獲得計劃盈利。直接督導員工的工作,通過遵守餐廳和希爾頓國際酒店的規章制度以確保為客人提供符合標準的完美服務。Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests.熟悉掌握菜單及飲料單上的內容,並可以詳細的給客人做出解釋。Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions.了解健康食品的要求,並可以給出適當的建議。Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities.可以根據客人不同的國籍推薦菜單上的食品。By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets.了解其他餐廳的菜肴,以便向客人推薦。Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets.熟悉所有餐廳及飯店其他部門的營業時間。Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests.可以向客人推薦其他具有吸引力的餐廳或場所。To actively check staff product knowledge on each shift.在工作中隨時檢查員工的產品知識。Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & staff have tables ready and large bookings have been confirmed by phone.檢查餐廳當天預定,保證員工能夠按照預定準備及正確擺台,做好相應的準備,並能致電確認預定。To be actively involved in the duties of a food and beverage attendant and cashier while on duty, as well as supervising the service of all guests in the restaurant.積極完成餐廳侍者及收銀的工作,並主管所有客人的服務工作。Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager.滿足客人的各項要求,如不能立即回答客人的問題請與經理聯系。A supervisor must have detailed knowledge of Departmental Standards.作為主管需熟悉掌握部門的各項標準。Be able to explain the Standards to the team.可以為團隊成員解釋介紹服務標準。Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Manager.以積極的態度為客人服務,協助各種合理要求,並對餐廳其他員工進行客人需求的培訓。

薪資︰ 5千-7千 經驗︰2年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰上海

Duties and Supporting ResponsibilitiesAdministrationMust have good food and beverage knowledgeStart and finish shifts at the correct timeMust be able to set up tables for all meal periodsMust be able to set up service stationsMust be familiar with all billing proceduresMust be capable of handling all relevant equipmentAttend daily meetingsAttend all mandatory training sessions arranged by MOMonitor and supervise small VIP/private dining functions that are not handled by banquetingEnsure correct quality, presentation and delivery of all dishes and drinksPerform all administrative tasks designated to him/her by managementRequirementsMandatoryHave a minimum of 2 years experience in a luxury establishmentHave a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment.Willing to work a flexible schedule and holidays.Work in a safe, prudent and organized mannerHave an in-depth knowledge of food and preparationHave a good knowledge of wine and beveragesBe able to relate to all levels of guests and managementHave the ability to handle multiple tasks at one timeHave excellent communication and organization skillsBe able to consistently delight and satisfy our guestHave the ability to handle guest requests in a detailed mannerReading, writing and oral proficiency in the English and local languageProfessional appearance and demeanor at all timesHave mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledgeBe aware and adhere to key MOHG competencies:Delighting our ClientsWorking together as ColleaguesPromoting a Climate of EnthusiasmBeing the BestDelivering Shareholder ValuePlaying by the rulesActing with responsibilitDesirableActively looking to be ‘Best in class’Actively looking to use the career development within MOHGDesire to understand and research competitionCommitted to improvement and knowledge of hospitality outside work.Multi-lingualKnowledge of specific hospitality industry applications is desirable工作職責部門管理必須有優良的餐飲知識準時開始和完成輪班必須能夠為任何用餐搭台必須能夠搭服務台必須能夠根據宴會項目訂單搭台必須熟悉所有賬單程序必須能夠控制相關設備參加每日會議參加所有文華組織的培訓課程不由宴會廳處理,在小型重要客人/私密性客人用餐時提供服務確保高質量,正確的出品和傳送所有食品和飲料完成所有管理層指派的任何行政任務職位要求必須具備至少有2年奢華酒店經驗對食品和烹飪有著濃厚的興趣願意在彈性時間和假期期間工作必須在安全,謹慎,有組織的方式下工作對食物和準備方面有深厚的知識對酒水飲料有深刻了解有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽有能力在同一時間處理多種任務有良好的溝通和組織能力技巧能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意有能力細心的處理客人的要求當地語言和英語閱讀,書寫,口語流利在任何時候保持職業精神和風度具備數學技巧,電腦軟件能力(按照要求)和一些酒店的運行知識知曉並堅持上海浦東文華能力的關鍵點︰使客人感到滿意如同員工一樣一起工作促進氣候的熱情做到最好傳遞股東價值在規則下做事可以具備積極成為“行業中的最好”積極在上海文華東方酒店里有職業發展渴望理解和研究競爭堅持改進和工作外知識的獲取多語種具有特定酒店行業知識應聘者為先

薪資︰ 4千-5千 經驗︰1年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰上海 食宿︰提供食宿

Scope of PositionThe Restaurant Hostess is responsible for, but not limited to, the reservation and overall operations of the restaurant. To provide support to the team in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests.RequirementsHave a minimum of 1 year experience in related food and beverage establishmentWilling to work a flexible schedule and holidaysHave an in-depth knowledge of food and preparationHave a good knowledge of wine and beveragesBe able to relate to all levels of guests and managementHave the ability to handle multiple tasks at one timeHave excellent communication and organization skillsBe able to consistently delight and satisfy our guestHave the ability to handle guest requests in a detailed mannerReading, writing and oral proficiency in the English and local languageProfessional appearance and demeanor at all timesHave mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge職責範圍餐廳領位員負責但不局限于餐廳的預定和整體運營。支持團隊並確保提供最高的服務標準給客人。職位要求在相關餐飲方面至少有1年工作經歷願意在彈性時間和假期期間工作對食物和準備方面有深厚的知識對酒水飲料有深刻了解有能力使所有層次的客人和管理層相處融洽有能力在同一時間處理多種任務有良好的溝通和組織能力技巧能夠讓我們的客人感到一貫的喜悅滿意有能力細心的處理客人的要求當地語言和英語閱讀,書寫,口語流利在任何時候保持職業精神和風度具備數學技巧,電腦軟件能力(按照要求)和一些酒店的運行知識

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