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薪資︰ 1.5萬-2萬 經驗︰8年以上 企業類型︰全服務中檔酒店/4星級
地區︰江甦-甦州 食宿︰提供食宿

工作職責︰1. 負責酒店餐飲部制度服務規範、程序和推銷策略,報營運核準後負責組織實施;2. 組織樓面和後廚人員,根據就餐客人的意見,改進和提高服務、菜品質量;3. 加強人員管理及開發、現場管理、財產管理、服務質量、菜品質量、食品衛生、環境衛生、治安安全、防火安全;4. 定期檢查設備運行狀況,餐具、器具使用情況。崗位要求︰1、女性,形象氣質佳,30-40歲,專業不限,酒店、旅游管理專業或其它管理類專業優先;2. 具有5年以上酒店餐飲運營管理工作經驗,有政府接待經驗,掌握財務成本控制、預算和管理知識3、具有較強餐廳管理知識與意識,對餐飲部服務質量、菜品、菜單計劃和管理。5、具備全店內部管理能力,對外銷售市場開拓能力,外圍關系維護等相關綜合能力。

薪資︰ 1.7萬-4.5萬 經驗︰5年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰北京 食宿︰提供食宿

工作地點︰全國 崗位職責 1.負責餐飲部行政管理工作,制定並實施餐飲經營的所有計劃。 2.負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。 4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5.協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6.制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7.建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1.本科及以上文化程度;國際品牌五星級酒店5年以上同崗位工作經驗。 2.精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。 4.具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。

薪資︰ 1萬-2萬 經驗︰10年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰江甦-甦州 食宿︰提供食宿

職稱資質︰10年以上相關工作經驗或5年餐飲總監經驗;能夠根據市場變化和客人需求,及時調整餐飲經營策略,善于組織和開展各種活動;並具有酒店預算管理知識,能編制餐飲部預算。1. 對餐飲部總體成本控制負總責,平衡人財物使用和支出;2. 參與酒店戰略管理,餐飲戰略的制定與實施;3. 努力達成餐飲部全年預算,為達成目標而計劃實施各種促銷推廣活動;4. 總體把控餐飲部出品和服務質量,制定新品開發計劃和服務提升計劃並督導實施;5. 建立並完善各項餐飲管理制度,確保客人對餐飲出品和服務的滿意度;6. 對下屬部門和部門經理工作進行監督指導和評估;

薪資︰ 2.5萬-3萬 經驗︰8年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰北京-朝陽區

The Senior Manager - F&B (North China), under the guidance and supervision of the Assistant Vice President - F&B (North China), is responsible for the Performance of the F&B Division in the North Region. The role will work closely with the Direcor of Food & Bevearge and Executive Chef of the hotel, to position the hotel’s F&B for the local market in each city. As Senior Manager - F&B (North China), we rely on you:Direct the development, implementation and review of food and beverage strategy, concepts, system.Development standards to maximize profitability, return on investment, brand performance and consistency. Leads the provision of operational support to hotels within the region in order to ensure the delivery compliance with quality and operational standards. We are looking for someone who:At least 3-5 years’ experience as a F&B Business Leader in China Market, preferably working for a upscale International Hotel Group.Demonstrated through understanding of F&B market in North China, F&B operations, and project management experience. Commnicating with local clients, vendors, effective verbal and written communication skills in Chinese is required.Demonstrated financial and business analysis skills, and demonstrated ability to analyze operating, forecast, and budget information.Excellent interpersonal skills to build relationships across teams and partners for collaboration.Regular traveling required. 

薪資︰ 1千以下 經驗︰10年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰四川-成都 食宿︰面議

管理各廚房、餐廳及宴會的運作;優化酒店收益;培養團隊成員。

薪資︰ 面議 經驗︰10年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰浙江-台州 食宿︰提供食宿

崗位職責1、掌握餐飲各部門的營業狀況、員工素質及技術情況及管理工作。巡查餐廳及廚房出品部門,進行工作指導,發現問題及時解決2、制定餐飲部的工作計劃,對各部門的工作進行督導。與行政總廚抽檢食品質量。3、了解和掌握食品原材料的市場價格,指導進行食品原材料的采購;根據飲食業的旺淡季指導增減食品原材料的進貨額,避免脫銷或積壓,造成損失浪費;熟悉庫存情況。4、?制定食品原材料及飲料的標準、規格和要求,控制其成本率和毛利率。5、按照食品衛生法的規定嚴格遵守食品衛生管理制度,制定個人、崗位、操作等方面的衛生標準,實行定期和不定期的衛生檢查,保證客人的飲食安全。6、主持餐飲部的日常工作,主持部門辦公例會,傳達貫徹總經理指令。按時參加酒店每日早晨例會;每月呈交有關的工作報告。7、需掌握的管理政策,熟悉餐飲部各部的預算、計劃、營運等知識及技能。8、完成上級領導交辦的其他工作任務崗位要求1.通曉中、西餐烹飪知識包括食品準備及原材料加工、烹飪制作知識等。2.具有酒店預算管理知識,能夠編織餐飲部預算。能夠在預算規定的範圍內開展各項具體活動。3.精通市場推銷技巧,善于開展飲食產品、設施和範圍等推銷活動;具有設計、安排和實施銷售活動的能力。4.具有管理、指導、激勵下屬員工工作和評價員工工作表現的能力以及督促、開展部門員工培訓的能力。5.善于同其他部門溝通與合作,具有解決部門財務、人事、工程設備、公共衛生等方面問題的能力。6.具有與餐飲業有關人士進行聯系的能力,大專以上文化程度,較好的英語會話能力。

薪資︰ 2.2萬-3萬 經驗︰3年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰廣東-廣州 食宿︰面議

Director of F&B is responsible for the efficient and effective operation of whole Food & Beverage Department(include Service & Kitchen). To ensure guest services and products are delivered according to the standard to meet and exceed guest expectations. To achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction, financial targets, associates training and high associate morale.

薪資︰ 1.5萬-2萬 經驗︰5年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰全國-全國 食宿︰面議

崗位要求1.大專以上文化程度,3年以上同崗位工作經驗。2.精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。4.具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識;掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。5.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。7.良好的對客形象。8.有國際品牌酒店管理經驗者優先考慮。9.條件稍遜者可應聘經理崗位。崗位職責1.負責餐飲部行政管理工作,制定並實施餐飲經營的所有計劃。2.負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。5.協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。6.制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。7.建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。廣州嶺南國際酒店管理有限公司是嶺南集團酒店業一體化發展平台,擁有較為完整的酒店品牌產品系列,具崇高的業界地位,為有志于在酒店業謀求長期發展的員工提供良好的職業發展平台。現因業務拓展需要,面向社會誠聘酒店業高管團隊精英人才。

薪資︰ 1.5萬-2萬 經驗︰5年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰江甦-南京 食宿︰提供食宿

崗位職責︰1、負責制定餐飲營銷計劃、長短期經營預算,帶領全體員工積極完成和超額完成經營指標。2、建立和完善餐飲部的各項制度及服務程序與標準,並督導實施。3、負責控制餐飲部各項收支,制度餐飲價格,監督采購和盤點工作,進行有效的成本控制。4、定期與餐飲經理、行政總廚研究新菜單並制定各項促銷活動。5、具有3年以上星級酒店或大型社會餐飲工作經驗。6、南京本地人。

薪資︰ 2萬-3萬 經驗︰3年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰北京 食宿︰提供食宿

 崗位職責︰負責酒店區域所有餐飲部門有效地運作,包括所有的餐廳,酒吧,廚房及宴會營運。1.行政職責?制定並管理餐飲部的預算,開展促銷活動。增加銷售額, 控制成本及提高利潤。?協助廚師長制定菜單和定價。?向管理層提供有關客人的滿意情況及競爭活動,並負責每月餐飲部的報告。2.技術職責?有效利用現有的勞力、物力。?制定長期和短期計劃、目標。?每星期要對各部門進行檢查。如所有燈飾、家具及設備的保養情況。?保持足夠的存貨以確保本部正常運營。?起草餐飲部的會議計劃。3.對客服務的責任?注重細節,追求完美。?持續監管和遵循酒店操作標準和服務文化。?在客戶交互時,有禮貌,有技巧。?爭取每一個機會成為一名“銷售人員”,對推動特別活動,促銷活動和設施。?快速適應管理風格,並使用人際關系技巧協調他/她的顧客和情況。?保持專注于關鍵優先事項和管理好時間。?對于突發事件和變化,立刻做出有效的反應。?通過他/她熱情友好的態度,提高客人的滿意度,在酒店中經常出現在對客服務區域。?處理客人的意見及投訴,確保有效地跟進。?與客人建立良好的關系,以贏得顧客的忠誠。?確保為客人提供的服務質量,使他們感到舒適,受到熱烈和個人的歡迎。4.人力資源和培訓職責與人力資源部一起確保本部門員工的工作表現是高效率的。責任包括︰ ?規劃員工遠期編制。?按酒店指導方針招聘員工。?為新員工準備詳細的導向方案保持全面、符合當前趨勢及注重客人需求的部門標準及程序,並監督實施。?確保餐飲部員工進行過培訓需求分析,且培訓方案的設計及實施都符合要求。?按照酒店指導方針進行員工在試用期及正式錄用工作表現評估維持更新的員工記錄和根據生意需求考慮對離職員工的批示。?解決矛盾。?定期與員工溝通並與其保持良好關系。?制訂一個高效的工作計劃 。5.財務職責與財務總監協作管理各部門的人員預算。職責包括︰ ?準備和管理有效的人員預算成本控制,根據酒店預算而定的相關財務參數而定。?有效監督並分析預算的多變性。?改進系統並衡量各部門的成本率。?準備財務報表。?改進各部門的相關程序,包括跟蹤,上報和控制成本。崗位要求︰1.大學及相關學歷。2.至少三年同崗位工作經驗。3.良好溝通能力及自我激勵。4.具備良好團隊合作精神。5.易于接受新變化及新思維。

薪資︰ 2萬-3萬 經驗︰2年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰廣東-廣州 食宿︰提供食宿

負責整個餐飲部正常和有效的日常運作。確保對客服務及食物出品符合酒店的標準並力爭滿足及超越客人期望。樹立部門奮斗目標,包括客人滿意率,財務報告,員工培訓及鼓舞員工工作士氣等。

薪資︰ 1.5萬-3萬 經驗︰5年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰廣東-江門

工作職責︰ 1.新項目考察及經營概念的擬定; 2.制定或審核新項目餐飲經營定位、服務定位、設計要求等; 3.審核或優化新項目餐飲圖紙、功能配備; 4.制定新項目統配采購的餐飲物資標準; 5.審核新項目餐飲設施設備等物資清單; 6.制定或審核新項目餐飲預算; 7.協助公寓項目餐飲管理工作; 8.餐飲品牌發展規劃及實施。 任職資格︰ 1.兩年或以上國際品牌五星級酒店同等崗位工作經驗,具有餐飲籌建及運營經驗優先; 2.具有較強的專業餐飲籌建統籌及運營管理意識、溝通能力、判斷能力、決策能力、應變能力及組織協調能力。

薪資︰ 1.5萬-2萬 經驗︰不限 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰廣西-柳州 食宿︰提供食宿

崗位職責1.負責餐飲部行政管理工作,制定並實施餐飲經營的所有計劃。2.負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。5.協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。6.制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。7.建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。崗位要求1.大專以上文化程度;5年以上同崗位工作經驗。2.精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。4.具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。5.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

薪資︰ 面議 經驗︰8年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰廣東-廣州 食宿︰提供食宿

1.Direct food and beverage operations to ensure quality service and standards while delivering a guest experience that is unique. Ensure compliance with all governmental regulations concerning health, safety, or other requirements. 主管各項餐飲業務,在為賓客提供獨特體驗的同時,確保高質量的服務和標準。確保所有工作遵守政府關于健康、安全及其它方面的規定。

薪資︰ 1.2萬-1.8萬 經驗︰5年以上 企業類型︰全服務中檔酒店/4星級
地區︰廣東-深圳 食宿︰提供食宿

崗位職責1.分析餐廳的各項報告,擬定改善行動計劃並追蹤執行情況; 2.監督並負責所有餐廳管理人員訓練、工作考核、薪資考核的成績; 3.制定及執行管理人員的訓練計劃並達成績效評估的要求; 4.針對顧客的意見回饋來制定改善計劃並帶動餐廳所有管理人員共同達成目標; 5.對營業額、利潤和人員發展方面分析擬定並完成餐廳短期及長期目標和行動計劃; 6.界定餐廳的商圈範圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源; 7.根據公司營業額及利潤指標,幫助及指導分店管理組完成目標;8.協助餐廳處理意外事件9.完成上級安排的其它工作。崗位要求1.大專以上學歷,5年以上餐飲企業營運管理經驗; 2.豐富的餐飲管理經驗,並能勝任餐廳管理;3.良好的職業操守及團隊合作精神,較強的溝通、理解和分析能力; 4.熟悉營運部餐廳管理各項實務的操作流程; 5.良好的領導管理和溝通技巧,具有獨立工作和學習的能力,工作認真細心。6.有優秀的營銷技巧,較強的市場策劃能力和運作能力7.有較強的組織協調能力,人際溝通能力,管理能力,培訓能力;8.有較強的團隊管理經驗,能及時妥善處理突發事件。9.現空崗狀態/可立即入職人士比較符合。10.目前運營條件艱苦,需要耐心與企業共成長。

薪資︰ 2萬-3萬 經驗︰10年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰廣東-汕尾 食宿︰提供食宿

崗位職責1.負責餐飲部行政管理工作,制定並實施餐飲經營的所有計劃。2.負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。5.協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。6.制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。7.建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。崗位要求1.大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經驗。2.精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、宴會廳、KTV的管理技巧。3.熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務、宴會服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。4.具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。5.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

薪資︰ 8千-2萬 經驗︰10年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰廣東-河源 食宿︰提供食宿

崗位職責1、全面負責餐飲部的各項管理工作,確保各營業場所正常運作;2、全面負責各經營場所,完成公司下達的各項經營指標,財務指標;3、確保餐飲部服務、出品達到酒店要求的專業水準;4、確保營業部門設施設備、器具、氛圍等都保持良好的狀態;5、確保當班各級員工符合酒店的標準;6、確保各營業場所在營業時間內保持良好的清潔水準。7、確保食品、酒水達到酒店衛生安全標準。8、每月至少一次分批去同行業參觀學習其出品和服務。9、加大出品創新力度,全年10道經典菜式,全年推出5種飲品。10、制定各工作區域的服務標準和操作流程。(做到職責清晰)11、負責開展經常性的防火、安全、法律、職業道德等方面的教育。12、負責研究擴大銷售範圍和銷售量,增加經營收入。13、根據市場情況和季節擬訂並組織食品的更換計劃。14、負責招聘、挑選、獎勵、處罰、晉升、調動、開除等人事工作。15、制定服務技能和烹飪技術培訓計劃和考核制度,從而提高服務質量。16、定期同行政總廚研究菜點推出新菜單並有針對性地組織服務人員和廚師外出學習其他單位的先進經驗、技術。17、了解市場動向和掌握原材料行情,有效控制經營成本,降低營業費用。18、注意現場管理,經常性地對餐廳、廚房巡視監督,保證各項運作正常。19、親自組織、安排大型團體就餐和重要宴會,負責VIP客人的迎送,處理客人的重要投訴。20、主持日常和定期的餐飲部會議,參加公司部門經理會議。崗位要求1.大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經驗。2.精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。3.熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。4.具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。5.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

薪資︰ 2萬-2.5萬 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰廣東-廣州 食宿︰提供食宿

?            Familiar Guangdong F&B Market熟悉廣東區域餐飲市場?            Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage, and labor costs.參與準備部門年度預算與財務計劃。監控預算並控制費用,重點監督食品、酒水與人力成本。?            In partnership with other department heads, identify additional sales opportunities to enhance revenue. Drive promotions that deliver great dining experiences for our guests.與其他部門領導合作,發掘提高營收的各種銷售機會。推出各種能為賓客帶來杰出就餐體驗的促銷活動。?            Direct day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance.處理員工日常事務,計劃並分配工作,為每個員工設定工作和發展目標。為員工提供教導、輔導並給予定期反饋,協助解決各種員工矛盾,提高員工績效。?            Establish and achieve quality and guest satisfaction goals. Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction.制定並達成質量目標與賓客滿意度目標。禮貌、迅速高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予以響應,確保賓客感到非常滿意。?            Manage local food and beverage marketing programmes for the hotel; participate in and maintain system-wide food and beverage marketing programmes and promotions. Monitor local competitors and industry trends.為酒店管理本地餐飲市場營銷計劃;參加和維護整個系統的餐飲市場營銷計劃和促銷活動。

薪資︰ 2萬-3萬 經驗︰8年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰廣東-深圳 食宿︰提供食宿

崗位職責1.全面負責處理餐飲部總體事務,和全體員工共同努力及時完成酒店所確定的各項目標。2.制定管理目標和經營方針,包括制定各種規章制度和服務操作規程,規定各級管理人員和員工的崗位職責,並監督貫徹執行,制定市場拓展計劃,提高餐飲市場份額。3.建立健全組織管理系統,使之合理化,精簡化,高效化。4.定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務態度和服務質量,及時發現問題,解決問題。5.培養人才,指導各部門的工作,提高服務質量和員工素質。6.與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的企業形象,並代表企業接待重要貴賓。崗位要求1.至少8年以上餐飲工作經驗,1年以上同崗位工作經驗。2.熟悉餐飲各個模塊,精通餐飲推廣,人員管理和成本控制。3.良好的職業素養和人際關系4.良好的英文听說讀寫能力

薪資︰ 1萬-3萬 經驗︰3年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰江甦-南京 食宿︰提供食宿

根據酒店餐飲經營方針,制定具體的餐飲經營計劃並組織實施;策劃及組織餐飲活動和宣傳、推廣活動;根據酒店的預算的財務參數,有效地監控和分析各項經營指標,合理控制成本。大專以上學歷,有良好的英語基礎,對餐飲經營有較深的認識和研究,且有成功餐飲經營的經歷,具有國際餐飲管理學歷和工作經歷者優先錄用。

薪資︰ 2萬-3萬 經驗︰10年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰浙江-杭州

崗位概述︰餐飲總監負責整個餐飲部正常/有效的日常運作;確保對客服務及食物出品符合酒店的標準並力爭滿足及超越客人期望;樹立部門奮斗目標,包括客人滿意率,財務報告,員工培訓及鼓舞員工工作士氣等;專業知識技能︰精湛的英語口語及書寫能力;精通計算機程序,熟知軟件及電子表格系統;經驗︰至少10年以上五星酒店相關工作崗位經驗;此外,在五星酒店相同職位至少有一年工作經驗者擇優考慮.;其它技能要求︰情感能力/綜合管理能力 / 領導管理才能/人員管理技能 /培訓技能/組織能力;開朗,客觀及外向性格;願意長時間上班及在節假日必要的時候工作;具有團隊精神;

薪資︰ 1萬-1.5萬 經驗︰8年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰江甦-甦州 食宿︰提供食宿

崗位職責 1.負責餐飲部行政管理工作,制定並實施餐飲經營的所有計劃。 2.協助行政助理經理及總經理,實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。 4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5.協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6.制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7.建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1.大專及以上文化程度;3年以上同崗位工作經驗,IHG酒店背景有限考慮。2.針對內部成員團隊高效的領導,組織,協調能力。 3.精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、外賣的技能及管理技巧。 4.熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。 5.具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 6.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。

薪資︰ 1.2萬-1.8萬 經驗︰3年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰江甦-甦州 食宿︰提供食宿

* Several years working experience in brand hotel as Director of F&B  多年品牌酒店餐飲總監工作經驗* Strong social activities, organization leadership ability,coordination ability and practical ability  具有較強的社會活動能力、組織領導能力、協調能力和實際工作能力* Familiar with each beverage operation and all kinds of banquet serviceprocedures and standards  熟悉各餐飲分支部門的運作;精通酒店各式宴會和中餐服務程序及標準* With outstanding leadership and charisma  具有優秀的領導能力和感召力* Good image and fluent spoken and written English  形象大方,良好的英語水平,流利的會話語書寫能力

薪資︰ 1.5萬-2.5萬 經驗︰8年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰全國-全國

崗位職責︰全面負責酒店餐飲管理工作任職要求︰1.兩年以上同等崗位工作經驗;2.兼具酒店籌備及運營期經驗者優先考慮。

薪資︰ 2萬-3萬 經驗︰8年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰江甦-南京 食宿︰提供食宿

1.5年以上有高星級酒店同等職位工作經驗2.具有豐富的餐飲工作經驗和培訓能力3.工作認真負責,有團隊敬業精神,人際關系溝通良好4.能夠帶領整個團隊獲得優異績效

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