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職位分類︰
列表 明細
薪資︰ 2.8千-4.4千 經驗︰不限 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰河南-鄭州

1.身體健康,沒有犯罪記錄,品行端正2.工作細心認真負責,有高度責任心3.有1年以上相關崗位經驗,有廚師資格證優先

薪資︰ 2千-4千 經驗︰不限 企業類型︰全服務中檔酒店/4星級
地區︰山東-青島 食宿︰提供食宿

1、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任。2、負責配菜、切菜、配料,熟悉各種原材料。3、完成領導臨時交辦的其他工作。

薪資︰ 5千-7千 經驗︰2年以上 企業類型︰全服務中檔酒店/4星級
地區︰上海-浦東新區 食宿︰提供食宿

  串串火鍋店後廚,要求踏實肯干,有一定的工作經驗,做過類似行業的優先考慮,具體薪資 工作內容面議。

薪資︰ 8千-1萬 經驗︰5年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰安徽-宿州 食宿︰提供食宿

一、有潮汕牛肉火鍋店的工作經驗3年以上,全面完成好後廚加工制作工作。二、負責做好廚房的日常管理工作。每日負責檢查衛生、安全工作。三、負責組織爐灶、砧板、打荷、傳菜人員做好每日用餐的各項準備工作。四、負責按照點菜單內容檢查各工序原料準備是否正確。五、負責把握好爐頭人員每道菜肴的出品質量。

薪資︰ 3千-4千 經驗︰不限 企業類型︰全服務中檔酒店/4星級
地區︰北京 食宿︰提供食宿

一、在廚師長的直接領導下,全面完成好後廚加工制作工作。二、負責協助廚師長做好廚房的日常管理工作。每日負責檢查衛生、安全工作。三、負責青菜抓配、涼菜小工、鮮品抓配、面點人員做好每日兩餐的各項準備工作。四、負責按照點菜單內容檢查各工序原料準備是否正確。五、負責把握好爐頭人員每道菜肴的出品質量。

薪資︰ 4千-5千 經驗︰不限 企業類型︰精品酒店
地區︰山東-淄博 食宿︰提供食宿

崗位職責︰1、負責廚房的正常運作和日常管理;2、根據各廚房原材料使用情況和庫房存貨數量,制定原料訂購計劃,保證原料的進貨質量;3、做好後廚成本管控︰原材料、出成率、毛利、水電氣等;4、安全︰食品安全、操作安全;5、培訓︰下屬培養培訓;6、完全執行公司下達的任務,保質保量的完成。任職資格︰1、25-45歲,熱愛餐飲工作,踏實認真,有較強的事業心和責任感;2、3年以上同崗位管理經驗,最近兩年全面負責籌備過至少兩家火鍋店;3、對突發事件有較強的應變能力,以及上下級的溝通協調能力;4、了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價等;

薪資︰ 6千-8千 經驗︰不限 企業類型︰精品酒店
地區︰北京-朝陽區 食宿︰提供食宿

崗位職責1、負責處理廚房的運作及行政事務;2、執行店長下達的各項工作任務和工作指示;3、負責制訂廚房的各種工作計劃;4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;5、保持對廚房範圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力。崗位要求1、高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、價格;4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有一定經驗。

薪資︰ 6千-8千 經驗︰不限 企業類型︰精品酒店
地區︰北京-朝陽區

崗位職責1、負責處理廚房的運作及行政事務;2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;3、負責制訂廚房的各種工作計劃;4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;5、保持對廚房範圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;崗位要求1、高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、價格;4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有一定經驗。

薪資︰ 4千-5千 經驗︰3年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰江西-贛州 食宿︰提供食宿

1、有火鍋廚房工作經驗3年以上,對菜品有較高的品質要求;2、熟知廚房各崗位的操作程序,必要時能頂崗操作;3、懂得成本核算,具有開源節流意識;4、具有較強的溝通能力、協調及應變能力,吃苦耐勞;5、具有較強的團隊合作意識,認真完成上級分派的各項工作。

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