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工作地點︰
列表 明細
薪資︰ 3千-4千 經驗︰不限 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰山東-青島 食宿︰提供食宿

廚房原材料初加工,殺魚、剁肉、洗菜

薪資︰ 3千-4千 經驗︰不限 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰山東-青島 食宿︰提供食宿

崗位職責1.掌握所負責樓層的住客狀況,提供對客服務。2.管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品回收。3.負責對結帳房間的查房工作。4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作。5.負責樓層公共區域衛生的清潔工作和部分房間的清潔工作。6.負責杯具的清潔與消毒工作。7.負責髒布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。8.完成易耗品的每期盤點工作。崗位要求1.初中以上學歷。2.有0年以上客房工作經驗。3.可合理的為解決客人問題。4.身體健康,相貌端正。5.接受過正規客房服務工作培訓。

薪資︰ 3.5千-4.5千 經驗︰2年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰山東-青島 食宿︰提供食宿

崗位職責1、參加部門例會,了解每日的宴會安排情況並向本班組傳達;2、根據每日預定情況向服務員布置具體的崗位任務;3、根據預定情況,合理安排員工排班,保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。4、在餐飲經理的指導下,做好現場布置,督導服務員做好客人用餐前的擺台、清潔衛生、服務用具供應等準備工作;5、督導服務人員按照客人要求提供優質服務並盡量滿足客人的要求;6、關注客人用餐狀況,適時征詢客人的意見、建議,及時處理客人投訴及突發性事件並向經理匯報;7、及時組織本服務區域的清潔、整理工作;8、客人用餐結束,清點廳房內物品及設施、設備,檢查各廳房收尾的衛生清潔情況。9、根據安排,對服務員開展相關的業務培訓,不斷提高服務員的服務技能與技巧,做好餐廳人才的開發和培養工作;10、在餐飲經理的指導下,做好服務員的考勤、績效評估工作。崗位要求1、學歷及專業知識︰中專以上學歷,具有營銷學和服務心理學等專業知識;2、工作經驗要求︰兩年以上同崗位工作經驗;3、個人能力及其他特殊要求︰具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力。

薪資︰ 3千-6千 經驗︰3年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰山東-青島 食宿︰提供食宿

公關經理崗位職責1. 協助市場銷售總監處理公關相關事宜崗位要求1.女性;大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經驗。2.優秀的語言表達能力,能夠在公關活動中進行富于感染力的演講。3.較強的觀察和應變能力,優秀的人際交往和協調能力,較強的社會活動能力。4.了解電子商務,大眾傳播,平面創意和具有創新性的寫作與編輯能力。

薪資︰ 3千-4千 經驗︰1年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰山東-青島 食宿︰提供食宿

1、監控預訂情況隨時向經理匯報現在和將來的住房率;2、有信貸要求的預訂與前廳部和財務部經理保持密切聯系有效溝 通;3、了解所有特價報價推廣價;4、為提供相關預訂業務制定並實施行動計劃;5、電話/傳真/電子郵件預訂正確輸入系統;6、接受預訂等待,處理延遲、提前離店等預訂修改;7、調查並記錄預抵未達預訂;8、準確輸入團隊和會議團隊的特殊付款方式;9、履行上級分派的其他職責。

薪資︰ 3千-4千 經驗︰不限 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰山東-青島 食宿︰提供食宿

1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料;2、清潔並擦亮所有器皿;3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干淨、整潔;4、添加所需的布品及操作設備;5、從倉庫內領取物品;6、根據標準的手冊來完成服務工作;7、根據餐廳的規定來擺放餐桌;8、結束服務後,要清理所有的飯菜,並清潔桌面。

薪資︰ 3千-3.5千 經驗︰2年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰山東-青島 食宿︰提供食宿

管事部領班/主管崗位職責;1.在餐飲部行政總廚的領導下,負責管事部的日常管理工作。保證向客人提供潔淨的餐具和整潔的環境。2.制定管事部年度、月度培訓計劃,領導員工積極完成各項任務和經營指標,分析和報告本部門物品領用和損耗的情況。3.參加餐飲部行政總廚主持的工作例會,督導領班、洗碗工及保管員的工作,主持召開管事部有關會議。4.負責建立健全管事部的物品儲存、物品盤點等制度。負責建立、健全管事部的工作流程與工作規範,並督導實施。5.及時與餐飲部各位領導溝通,根部各部門營業狀況提供數量充足的餐具。保證部門內公共區域的衛生情況達到規定標準。6.負責審核本部門餐具、用具及清洗用品的領用制度,並組織做好申領補充各種物品的工作。7.做好各部門各種餐具、用具、固定資產的盤點及台賬工作,根據各餐廳、廚房的損耗基數,上報餐飲部行政總廚,制定合理的物品耗損率。8.做好管事部領班的排班工作,監督領班做好排班表,帶頭執行酒店各項規章制度。9.控制管事部低值易損耗品成本,抓好成本核算,節能控制,加強物品原材料的管理,降低費用。餐具、器皿的破損率控制在合理範圍。10.負責與相關部門的工作協調,處理各類突發事件。11.巡視管事部的工作情況及部門公共區域衛生。檢查領班的工作和餐具清洗的清潔度及消毒程序。做好管事部設備設施的使用、維護與保養工作。12.負責對下屬的考勤、效績考核和評估,組織開展餐廳培訓活動,掌握員工的思想狀況、工作表現和工作水平,做好管事部員工培養工作。

薪資︰ 面議 經驗︰3年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰山東-青島

崗位職責1.完成日常美術設計及制作。2.獨立完成或協助專業廣告人員完成重大美術制作。3.保管、節約各種美工工具、用料。4.做好美術資料搜集、處理、分析和存儲工作。5.認真鑽研業務,提高自身的創作設計水平。崗位要求1.大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經驗,美術/廣告設計專業。2.具有高品質的設計並創作酒店所有宣傳品。3.網頁制作能力。4.具有一定的繪畫及美術制作能力。

薪資︰ 面議 經驗︰不限 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰山東-青島

1、負責完成部門的銷售目標;2、負責不斷開發、發展新客戶;3、經常拜訪老客戶,與老客戶保持密切的關系,及時掌握老客戶的新需求和客源情況,隨時為他們處理用房,娛樂用餐、會議等事宜;4、經授權代表本店與客戶簽訂有關銷售協議,並及時與其他部門溝通,保證協議的實施;5、陪同來訪客戶參觀本酒設備設施,贈送本酒店的宣傳資料;6、負責做好所轄市場資料收集、匯總及建檔工作。及時掌握市場動態,為部門經理提供準確的信息資料;7、協助財務部、前廳部處理好團隊、會議開房、信用及結賬等工作。崗位要求︰1、大專以上學歷。有1年同崗位工作經驗;2、掌握一定的市場、公關銷售知識和技巧,全面了解本酒店的產品和服務;3、有較強的協調、推銷和交際能力及書面、口頭表達能力;4、有銷售部、前廳部工作經驗;5、身體健康,精力充沛,儀表端莊,反應靈活。

薪資︰ 面議 經驗︰2年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰山東-青島 食宿︰提供食宿

1、根據本組市場開發計劃,制定個人銷售活動計劃;2、通過開發新客戶,穩定老客戶,以力爭達到所確定的銷售收入目標;3、向銷售部經理匯報市場信息,包括本市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等;4、以外出銷售、電話聯絡和信函等方式與所轄區客戶保持高度聯系;5、處理客戶的來電、來函;6、協調安排自己所轄客戶在酒店的大型活動及VIP的接待工作;7、熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點和主要的競爭對手。崗位要求1、大專以上學歷。有從事酒店前台、銷售、公關等部門的工作經歷;2、具備酒店銷售學、酒店管理學、旅游經濟學、旅游心理學、公共關系學等知識的儲備;3、了解合同法、企業法、旅游法以及有關涉外法規;4、具有市場調查和預測能力,能及是掌握市場動態,並能綜合分析,及時地提出相應的措施和合理的建議;5、有較強的語言表達能力,能撰寫市場調研報告,具有起草工作計劃、總結及業務匯報的能力。

薪資︰ 1.2萬-1.8萬 經驗︰5年以上 企業類型︰精品酒店
地區︰全國-全國

運營經理崗位職責1. 提出酒店的經營管理思路,協助城市團隊確定酒店年度經營計劃,並親自指揮落實。嚴格控制經營成本和各種費用開支,做好酒店收益管理,收益最大化;2. 執行集團下發的酒店內部管理系統、運行機制及各項規章制度。3. 管理提高區域酒店的服務質量和員工素質;4. 與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作,確保信息暢通、有效;5. 客房管理,通過流程保證客房衛生水平和客房清潔速度。管理好 布草使用和倉儲。6. 前廳管理,保證前台接待人員辦理入住和退房的效率,給予客戶 熱情友好的服務印象。7. 提高賓客滿意度,並對下屬酒店進行審核,督導。8. 負責老店的工程維修或新店的籌建工作任職要求︰1.大專以上學歷,6 年以上連鎖酒店酒店工作經驗,3 年以上店長經驗;2. 具有良好的職業道德,較強的溝通協調和應變能力,較強管理和 團隊建設能力;3. 熱愛酒店行業,性格開朗、沉穩干練、有品位;4. 具有良好的協調溝通、管理和團隊建設能力,事業心強;5. 有酒店門店籌備及統籌運營經驗,熟悉酒店各部門服務及管理流程;6. 具有敏銳的市場感知及客戶開發能力,熟悉酒店整體運營,有過酒店籌備工作經驗者為佳。8. 較強的學習能力、執行力、溝通能力、有韌性、能抗壓力。

薪資︰ 面議 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山東-青島 食宿︰提供食宿

崗位職責1.確保自己的服飾、發型整潔、淡妝等方面全部符合規定的要求。2.查看交班記錄,了解上一班的移交事項,並負責處理。3.熟悉預訂資料,了解客情,尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名,了解酒店的所有活動。4.熟悉酒店有關客房銷售的各項政策,向來店賓客推銷客房,努力爭取最好的經濟效益。5.熟練前台各項專業業務和技能,搞好對客服務。6.熟練掌握店內外信息,提供準確的問訊服務。7.負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續。8.負責客房房卡的管理和發放工作並嚴格遵守驗證制度。崗位要求1.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實,具有較強的服務意識、推銷意識和責任感。2.通曉酒店各項對客政策、設施設備及服務種類以及總台工作程度和規範。3.相貌端正,身體健康。

薪資︰ 4千-5千 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山東-煙台 食宿︰提供食宿

工作職責︰ 加入我們並開始您的職業生涯 在喜來登酒店,我們超越自己所做的一切。我們的靈感來自于客人以及相互交流,並推動我們把事情做得更好。我們熱愛自己的事業,我們傾盡所有。當客人入住我們酒店時,我們提供的絕不僅僅是一間帶床的客房。這是一種體驗。我們正在尋找準備超越自己所做的一切的人。如果您下定決心,真正推動並改善自己和周圍其他人的生活,我們鼓勵您與喜來登攜手譜寫未來的職業生涯。  作為一家平等雇佣的雇主,萬豪國際集團承諾雇佣不同背景的員工並支持多元包容的文化。 任職資格︰ 同上

薪資︰ 4.5千-6千 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山東-煙台 食宿︰提供食宿

崗位概述︰負責禮賓部工作包括︰禮賓台,行李員,迎賓員,司機及機場代表教育︰大學經驗︰至少3年以上相關工作經驗其它技能要求︰良好的心理承受能力,在工作中始終保持積極的態度良好的培訓以及展示技巧

薪資︰ 4.5千-5.5千 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山東-煙台 食宿︰提供食宿

崗位概述︰確保餐廳、酒吧及宴會的順利運作,並超越客人的期望。根據標準與程序將餐廳作為生意單位來經營。作為餐廳經理應不斷提高、完善管理技能,以實現本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面目標。專業知識技能︰優秀的英語口譯及書寫能力。精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統經驗︰2-3年其他五星酒店同職位的工作經驗。滿3年的餐飲技術管理課程 其它技能要求︰領導才能、培訓技巧、組織能力,開朗及外向性格積極/主動的工作態度/有承受壓力的能力

薪資︰ 3.5千-4.5千 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山東-煙台

崗位職責1.熟練掌握廚房設備的操作,並能迅速解決突發問題2.嚴格執行衛生標準,確保食品出品符合衛生標準和公司要求3.高效完成上級安排的工作崗位要求1.大學專科以上或同等學歷畢業;2.必須具備2年以上相關工作經驗;3.具有良好的外表、和開朗的性格;4.良好的韓語水平;5.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

薪資︰ 2千-3千 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山東-煙台

崗位概述︰協助行政總廚的行政事務。有效協調廚房與其他部門的相關事務。及時將酒店內與廚房部有關的信息和政策傳遞給廚房部員工,包括財務,人事,宴會等等。職責義務︰保障部門文檔系統正常運轉,包括:采購單據,報價,產品圖冊,往來信函, 傳真及電子郵件。保障部門通訊系統正常,包括: 電話, 傳真和電子郵件。為行政總廚安排會晤及會議, 並提供所需文件。參與有關會議如部門會議及酒店協調會。完成會議紀要,準確記錄並轉交有關人員傳閱。負責管理本部門的行政事務。將有關中文報告,菜單和其它文件翻譯成英文或將英文翻譯成中及時的向人力資源部及其它部門提供考勤記錄和其它文件。協助本部門其他員工處理財務,人事等相關事宜。轉發宴會定購單給各部門。完成隨時委派給的其它任務。 嚴格保守酒店機密。作好廚房資料的傳送工作,並作好必要的協調工作。收集每日的客人滿意指數調查表。給行政總廚和其他外藉同事提供口譯。職位描述的目的不是提供一份工作職責的詳細清單。 它僅希望能為那些用于完善工作的應盡職責提供一個基本觀點。 隨時符合管理的要求, 希望能夠在管理層的指導下, 以不斷提高的顧客服務履行職責。專業知識技能︰了解廚房知識和運營程序電腦操作技能良好的英語口語和書寫能力教育︰大學及中學畢業或相等學歷經驗︰1年秘書經驗其它技能要求︰領導技能。溝通技巧。

薪資︰ 5千-8千 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山東-煙台 食宿︰提供食宿

崗位職責1.協助制定媒體溝通策略,執行媒體溝通方案,負責與內地各類媒體的日常溝通和關系維護,協助本行新聞發言人應對媒體洽詢;2.維護媒體發布的統計與分析機制;3.負責與合規、風險控制等部門對接,處理媒體負面報道,管理本行的聲譽風險;4.有較強的寫作能力,獨立撰寫本行發布的新聞稿件及完成日常書面材料;5.協助審核子行各部門及各分行向媒體所發布信息,確保本行的新聞發言人制度得到貫徹落實;6.管理本行門戶網站中的相關頻道,審核門戶網站的整體風格和文字內容,督促其他頻道的及時更新;7.負責本部信息的行內溝通,維護內網的相關頻道;8.負責企業內刊的選題把控、內容審核等工作;9.完成上級安排的其他工作。崗位要求1.大專以上學歷;2.思維敏捷,為人積極主動;有獨特的思維方式;3.有媒體資源者優先;4.具有良好的溝通能力,善于和媒體打交道,具有良好的商務談判技巧;5.一年以上展會相關經驗,熟悉展覽招展招商運作流程優先;6.具有一定的文字功底,能夠撰寫展會新聞稿;7.有親和力,熱情開朗,為人誠懇,待人接物大方,具有良好的團隊精神。

薪資︰ 6千-8千 經驗︰5年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山東-煙台 食宿︰提供食宿

負責餐飲部所有餐廳及廚房的衛生。一定要超越本地的標準,為準備及服務提供清潔、安全的工作區域。另一個工作職責是制定預算,維護所有廚房及服務設備的安全。這個職責直接影響部門的利潤,因此必須高標準的控制及關注。與餐飲總監及行政總廚保持溝通。

薪資︰ 4.5千-6千 經驗︰2年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山東-煙台 食宿︰提供食宿

  崗位概述︰1.  負責實現自己的市場部分的客房和餐飲的目標。2.  代表飯店通過客戶關系管理,與本地和國際市場的客戶保持密切的聯      系並推銷飯店。3. 管理下屬保證所有每日工作任務按時完成。4. 手工或是用電腦保留和更新銷售記錄。職責義務︰1. 與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯系。2. 高效認知和掌握銷售線索。3. 代表飯店參加國際及國內的銷售活動。4. 發揮創造力,為酒店的產品及部門做出應有的貢獻。5. 仔細計劃與客戶的會面,對預定的客戶實施客戶關系管理,完成銷售目標。6. 在銷售拜訪的活動中,按照集團和亞太區的集團規定實施交叉銷售。7. 在所負責的市場區域內,監視和報告市場及競爭者的情況。8. 準備銷售報告,確保市場及客戶信息的準確性,以便于工作的跟進9. 積極地傳播產品信息,在負責的市場內營造飯店的知名度。10. 在所負責的區域內,與銷售總監一起計劃銷售攻勢,並確保其實現。11. 主動參與,完成各種銷售報告。12. 協助計劃和配合銷售活動。13. 協助配合開發制作所有酒店促銷材料。14. 管理客戶檔案數據庫。手工或以電腦更新客戶檔案。15. 不斷地對下屬員工給予持續建議及支持。16。執行上級要求的任務,完成市場銷售目標。17。遵守喜來登酒店員工守則。18.  遵守喜來登酒店的程序及政策。19   評估個人表現,使之不斷提高。20. 完成營業總監交給的其他任務。

薪資︰ 面議 經驗︰3年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山東-煙台 食宿︰提供食宿

??監控系統的使用和安全更新系統分析系統問題,糾正錯誤(在需要時尋求外部幫助)?管理酒店電腦部門的系統支持以及服務負責酒店的電腦系統相關的預算負責酒店的電腦系統的實施和升級相關的項目管理?維持與電腦系統相關的供應商的良好關系確保酒店遵從喜達屋電腦系統政策和信息安全規定?確保對所有的軟件和硬件進行定期的盤點並更新資料執行一年一次的電腦系統內部審計以盡力達到100%的遵守監控系統運行,必要時記錄在日志中?維持系統數據的完整性和準確性,確保每日的備份順利完成並且記錄在日志中完成每月系統工作情況報告在電腦系統方面為酒店的運作和環境改進提供建議和意見

薪資︰ 面議 經驗︰3年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山東-煙台 食宿︰提供食宿

1.要具備三年以上國際連號酒店廚房工作經驗2.英語流利,可以流利書寫和交談3.工作原則性強4.有HACCP頒發的證書的優先考慮

薪資︰ 3千-4千 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山東-煙台 食宿︰提供食宿

崗位職責1.保證酒店內所有人員的人身安全和財產安全,確保酒店安全的經營環境。2.遵循所有安全政策和方針,確保每位保安人員明確其工作職責。3.做好酒店員工的安全培訓。4.巡視所有區域並做好詳細記錄,避免安全事故發生。5.健全安全和消防條例;完成材料的收集和檔案整理工作。6.對安全消防各類設施、設備、器材等進行檢查、維護、保養。7.配合當地公安部門的工作,一旦發生問題要協助調查。崗位要求1.XX以上學歷或具有同等學歷。2.有同檔酒店保安工作X年以上經驗,接受過酒店保安培訓,有一定的管理經驗。3.具有一定的文字功底,有簡單的英語對話能力。4.熟悉有關安全保衛工作知識,有較強理解與判斷能力,頭腦清醒,辦事敏捷,具有語言組織能力,善表達。

薪資︰ 7千-8.5千 經驗︰5年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山東-煙台 食宿︰提供食宿

協助行政總廚負責每天餅房的運作。要承擔起行政總廚賦予的房的工作職責。協助行政總廚完成所有與餅房相關的工作。他控制、監測並領導整個餅房的運作。當行政總廚不在時要全權負責起餅房的運作。同時也要負責餅房員工崗上培訓

薪資︰ 3千-6千 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山東-煙台 食宿︰提供食宿

   崗位概述︰  確保餐廳、酒吧及宴會的順利運作,並超越客人的期望。根據標準與程序將餐廳作為生意單位來經營。作為餐廳經理應不斷提高、完善管理技能,以實現本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面目標。      職責義務︰  實現本部門在客人滿意率、利潤收入指標、提高員工士氣等方面為達到目標。  1.  餐飲部  1.1.    餐廳運作  ?          協助按照飯店的標準程序制定服務標準及規則  ?          確保員工按照標準與程序完成任務  ?          遵守飯店的規章制度及喜來登令客人滿意計劃,推廣相關系統的程序知識以盡可能的超越客人期望  ?          協助管理餐廳服務  ?          協助管理現金的兌付和每日的結帳工作  ?          監督每日財務報告  ?          指導員工了解信用政策和設備  ?          指導員工了解現金安全兌換程序  ?          負責設備的維護  ?          監督客用設施和對客服務的標準  ?          控制存貨並監督存貨安全程序  ?          參與菜單和酒單的創造     2.  管理/戰備計劃  2.1.    協助制定和開發戰略計劃  ?          參與準備和制定部門/單元/服務點的目標  ?          參與準備戰略計劃和經營計劃  ?          掌握市場營銷數據  ?          根據經營情況,制定每年和每月預算。  ?          根據生意需求及淡、旺季情況決定運作設備     2.2.    協助市場營銷戰略的計劃和實施  ?          協助準備市場營銷計劃  ?          協助發展新產品和服務  ?          協助發展營銷戰略  ?          協助評價市場營銷活動  2.3.    考慮與部門相關的經濟因素的資料  ?          在制定計劃和決策時考慮外部經濟因素  ?          預測經濟波動水平  ?          解釋經濟數據  ?          在經營中考慮政治和社會影響  2.4.    質量管理系統  ?          監督質量管理系統的實施  2.5.    考慮與部門相關的旅游事件  ?          在做計劃和決策時考慮旅游事件  ?          分析旅游數據  ?          與相關團體保持聯系  ?          確認質量管理系統的大環境     3.  財務管理  3.1.    收銀系統、現金、點菜單的管理  ?          每天檢查收銀機工作系統  ?          保證所有現金收入和收銀系統按照標準和程序操作  ?          確保所有帳單輸入、打印正確  ?          確保取消帳單、點菜單必須由餐廳經理簽字和注明原因  ?          檢查使用和沒使用的點菜單和帳單  ?          指導怎樣讀和作收銀系統開啟、關機報告  3.2.    日常財務管理  ?          協助準備和監督單元/小組的賬務  ?          協助準備和管理單元/小組的預算  ?          控制、分析和報告預算的變動  ?          協助準備單元/小組表現報告  ?          協助進行和解釋比率分析  ?          協助分析趨勢性數據  ?          為制定價格決策作貢獻  ?          分析銷售結構     4.  采購/存貨  4.1.    管理采購/存貨控制與采購經理/餐飲總監配合  4.2.   存貨控制  ?         按照存貨控制程序處理和儲存存貨     5.  人力資源  5.1.    管理證書  ?          獲得TSW培訓技巧、MFT、SOFT SKILL 培訓技巧及管理技巧證書  5.2.    培訓  ?          培訓、發展和管理員工  ?         根據員工實際情況實行因材施教的培訓  5.3.    操作管理  ?          在部門/單元/服務點內進行協調  ?          建立部門/單元/服務點的實際工作水平  ?          評估工作表現,並在必要時制定調整計劃  ?          與其它部門/單元間運轉協調  ?          監督單元工作效率  5.4.    公共關系  ?          避免和調解報怨  ?          與員工溝通避免與工作相關的矛盾  ?          解決爭端  ?         約束員工遵守紀律  5.5.    員工管理  ?          明確和制定本部門各崗位所需人員的編制計劃  ?          招聘員工  ?          準備員工花名冊  ?          鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工作繁忙時最大的工作適應性  ?          維護現有員工記錄  ?          使用“喜來登人力資源管理系統”制定所在責任區內的各崗位描述  ?          使用“喜來登人力資源管理系統”來管理員工培訓和發展  ?          協助計劃和實施入店教育     ?          進行員工表現評估  ?         實施員工離職面談  5.6.    管理員工  ?          給予所管轄的員工以不斷的建議和支持  ?          指導員工表現  ?          實施合適的管理方式給予員工動力和溝通  5.7.    一對一指導員工  ?          必要時對員工進行個別面對面指導     6.  菜單、酒水知識  6.1.    菜單  ?          熟悉餐飲資識和餐廳菜單  ?          協助餐廳經理與行政總廚共同磋商制定菜單  ?          了解並熟知所有食品準備的標準和程序  ?          控制食品出產的標準  6.2.    酒水  ?          熟悉酒水知識  ?          酒水服務知識     7.  對客服務/銷售  7.1.    管理對客服務  ?          加強、提高服務水準以超出規定的服務要求  ?          承擔起客人滿意的責任。  ?          負責向客人傳送高水平服務  ?          負責對客服務戰略的發展和實施  7.2.    負責銷售和促銷產品與服務  ?          掌握仕達屋SPG推廣計劃  ?          不斷為酒店產品與服務發展銷售和促銷戰略  7.3.    對客服務/關系  ?          為客人提出有創造性的建議  ?          傳送高水平對客服務  ?          確保客人的需求和合理的要求被滿足  ?          不斷尋找機會改進對客服務  ?          遵守喜來登顧客滿意標準  ?          建立和維持有效的對客關系  ?          以職業化的態度和形象展示有效的和合適的對客服務技巧  ?          用可以增進友好、信任和滿意的態度與客人交流  ?          采取合適的行動解決客人抱怨  ?          確保所有的問題被依次解決並親自確認客人對所有問題都滿意  7.4.    銷售和促銷產品與服務  ?          使用鼎力銷售的方法和建議性銷售的技巧銷售喜來登的產品與服務  ?          促銷酒店和喜來登的產品與服務  ?          維持對產品和服務的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務和設施     8.  電腦  8.1.    維護電腦系統  ?          與信息經理和餐飲總監配合  ?          維護安全數據  ?          解決系統和設備問題  8.2.    人力資源電腦系統  ?          掌握和使用喜來登人力資源管理系統  8.3.    餐飲電腦系統  ?          掌握DELPHI 電腦宴會銷售系統  ?          掌握MICROS 電腦收銀系統  ?          掌握和使用餐飲電腦軟件  8.4.    文字工作  ?          掌握和使用文字處理軟件包     9.  安全/清潔/養護  9.1.    管理安全/清潔/養護  ?          與安全保衛經理配合為部門/單元/服務點建立並實施安全保衛政策和程序  ?          與合適的人員一起為部門/單元/服務點建立和實施清潔/養護程序  9.2.    維持一個安全可靠的工作環境  ?          強調保養職責,遵守工作區健康和安全法規、政策和程序  ?          采取行動排除危險,向上級或經理報告危險隱患  ?          堅持酒店安全制度、緊急情況處理規定和程序  ?          熟悉對財產安全、緊急救護和火警等處理程序  ?          依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄     9.3.    清潔/養護工作  ?          堅持酒店的清潔和養護  ?          保持維護所在工作區域的高度整潔     10. 溝通/日常工作  10.1.   會議  ?          準時出席各種會議  ?          組織召開餐前會議,傳達信息  10.2.   管理工作關系  ?          準備和主持會議或小組展示向員工/管理者/其它組織通告酒店運作和其它方面的情況  ?          安排工作小組的體系和結構  ?          根據酒店/部門目標、政策和實際情況與工作小組成員一起制定小組目標  ?          管理跨文化交流  10.3.   維持和實施有效的人際交流技巧  ?          使個人表現達到酒店和喜來登標準  ?          隨時表現出職業態度和行為  ?          以不斷提高的標準分析、衡量、改善你的個人表現  10.4.   質量體系  ?          實施酒店質量保障原則  10.5.   遵守酒店和公司的所有工作指南  ?          遵守喜來登行為準則  ?          遵守喜來登員工手冊  ?          遵守酒店和喜來登和規章制度  10.6.   溝通  ?          以職業的、肯定的方式與部門和酒店員工建立起親密關系以促進團隊精神和有效的雙向交流  ?          與具不同文化背景的客人和同事有效溝通  ?          在團隊內有效工作  10.7.   程序管理  ?          準備和維護文檔、報告、信函、備忘錄和其它相關業務資料  ?          確保在餐廳的每日工作日志中記錄下餐具情況,收入和利潤,特殊事件,客人表揚和投訴及其它需記錄下的事件。工作日志每天工作結束前需交給餐飲總監過目和簽字  ?          保證所有報告和服務都按時完成  10.8.   其它任務  ?          完成你上級交待的其它任務              - 完 -      專業知識技能︰  1.      優秀的英語口譯及書寫能力。  2.        精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統      教育︰  高中畢業證書  

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