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職位分類︰
列表 明細
薪資︰ 4千-5千 經驗︰2年以上 企業類型︰精品酒店
地區︰河北-保定 食宿︰提供食宿

崗位職責︰1、作好開餐前的一切準備,準備好需要的基本材料。2、檢查冰箱和倉庫內所有食品的數量,質量及新鮮度。3、時刻保持鐵板燒工具的齊備和潔淨。4、廚師長安排的其他工作。任職資格︰ 1、年齡50歲以下, 做菜麻利,會家常菜,保證衛生,按時開飯; 2、能吃苦耐勞、為人和善、顧全大局,有任勞任怨的精神; 3、具有良好的衛生和營養意識,身體健康,做菜基本功好; 4、了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價。

薪資︰ 5千-6千 經驗︰3年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰浙江-嘉興 食宿︰提供食宿

崗位職責1.配合行政總廚,完善內部管理,配合各部門提供一流的飯菜,做好設備物料的保養,具有高度的生產安全意識,防範意識。2.熟知各種原料的產地、性質、加工烹制方法,全面掌握菜品的生產工藝,並且有技術創新能力。3.對廚房設備設施的安全性,正確操作方法全面了解,發生事故能正確及時無誤的處理、解決。崗位要求體能要求︰身體健康、無傳染性疾病熟悉食品衛生法及其相關法律法規,熟知本崗位的工作職責、程序、標準。

薪資︰ 4千-5千 經驗︰不限 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰貴州-銅仁

1、本酒店以湘黔菜、粵菜為主,此崗位運作粵菜部分,人員可由主管帶隊,對行政總廚負責。2、有十年以上粵菜及貴價海鮮烹飪經驗。3、具體細節可詳談。

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