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薪資︰ 3千-4千 經驗︰2年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰福建-福州 食宿︰提供食宿

1.負責餐廳的日常管理工作,並與廚房保持密切聯系,確保餐廳的服務質量,直接對餐廳經理負責。2.出席每周的業務會,匯報本餐廳工作,向員工傳達會議精神。3.檢?斯?鰨1)每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完好情況。(2)檢查服務用品及清潔衛生,檢查庫存物資。(3)檢查員工儀容儀表。4.主持每日餐前會,安排當天的服務工作。5.從廚房了解當天出菜的情況,布置重點推銷菜式。6.簽領食物、飲料。7.妥善處理客人的投訴和質詢。8.做好員工考勤、評估工作。9.做好餐廳的財產管理工作。10.負責員工的培訓工作。

薪資︰ 3千-4千 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰浙江-杭州 食宿︰提供食宿

職位描述 MAJOR RESPONSIBILIES 任概要 :To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction.無論作什麼,都是為了向客人提供優良的服務,使顧客滿意。To adhere to the three steps of service to all our guests:為顧客服務的三個步驟:A      warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible.     真誠熱情的問候,盡可能使用顧客的名字。Anticipation      and compliance with guest needs.預計並滿足顧客的需要。Fond      farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when      possible    禮貌的道別,盡可能使用顧客的名字和他們說再見。To assist the Restaurant Manager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins.協助經理負責餐廳每天的運營,努力降低成本、提高收入、特別是要使顧客滿意、員工滿意和使利潤最大化。 SPECIFIC DUTIES 工作任?:                                                                                                                            OPERATIONS  運營Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities.           通過的回顧歷史記錄和預測的方法協助準備部門年度預算,有助于發展部門收入的預算目標。          Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production.協助精確預測商業需求確保員工安置及食品制作。Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s.確保了解並執行萬豪的SOP和酒店的LSOP原則。Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated.確保運營標準的周期性回顧與更新。Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times.始終確保部門的安全和衛生標準。Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis.執行萬豪的43條衛生標準,每月對部門進行檢查。Be responsible for asset management of all outlet property and facilities.負責本部門的所有固定資產和流動資產。Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis.           做好每月預防性的維修檢查。Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times.始終貫徹萬豪熱情好客的原則。above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel.要成為員工的榜樣、深入到員工之中去引導員工取得成功。 HUMAN RESOURCES人力資源Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD.協助經理與人力資源部共同制定和實施對下級經理、主管的季度管理培訓計劃。2.         Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.”           實行部門每天十五分鐘的培訓和試餐。3.         Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner.從專業的角度為所有的員工做工作評估。4.        Assist in all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with          the Restaurant Manager.負責所有相關部門的管理包括酒水部經理雇佣和培訓。      Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A      forwarded to the F & B.組織有效的每月部門例會,作好會議記錄並將記錄抄送餐飲部。      Be responsible for the completion of the wage progress report on a monthly basis. 每月編輯工資(考勤)報表。     Practice “open door” policy to all associates. 運用“開放”的態度對待所有員工。     Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns       to retain.每月對所有員工和實習生進行一對一的訪談,了解他們的需要。 ADMINISTRATIVE 行政 Prepare efficient schedules for management and associates.編定有效的部門排班表。Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets.負責所有財務的程序在本部門得到執行。Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD.通過與會計和人力資源部的工作,確保員工工作時間和薪水準確無誤。Assist in planning outside associates activity to promote teamwork.協助計劃員工社外集體活動以促進團對精神。Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation.通過坦率的交流與合作促進部門內部的關系。Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner.對于顧客的詢問和關注,應在24小時內予以正確的答復。Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law.在不涉及生命安全和違反法律的情況下,完成管理層布置的其他工作任務。Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner.及時協助完成每年的員工意見調查工作和年終評估工作。 MARKETING營銷Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them.了解所有的萬豪獎勵計劃和與之相關的記分程序.Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet.協助制定營銷計劃並把他推向市場。Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis.了解競爭對手,每個季度作一次市場競爭分析報告。 Complete the other reasonable duties assigned by HRM.完成上司分配的其他合理工作。

薪資︰ 面議 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山西-忻州 食宿︰提供食宿

崗位職責1.負責中餐廳,落實各個時期的工作任務。2.制定中餐廳服務工作規範及工作制度並確保實施。3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。4.監督員工按照規範標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。6.抓好設備設施的維修保養,嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求1.大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經驗; 至少熟練掌握一門外語。2.精通中餐的業務知識,熟練掌握中餐的技能技巧;3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動中餐部各級管理人員的積極性。4.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證中餐管理的協調發展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。

薪資︰ 5千-6千 經驗︰1年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山西-忻州 食宿︰提供食宿

Effectively manage the restaurant by ensuring the following:有效管理餐廳的日常工作,確保日下工作正常進行︰Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual監督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規範的貫徹執行。Adhere to opening and closing procedures遵守開始營業和結束營業的程序。Adhere to bill paying procedures 遵守規定的結賬程序。Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc有效的進行交接班說明會,確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點是推銷某些產品等。Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers親自迎送80%以上的客人。Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷。

薪資︰ 4.5千-5.5千 經驗︰3年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰浙江-湖州 食宿︰提供食宿

任職資格︰1.具備國際連鎖酒店中餐廳經驗;2.具備實習生管理和培訓經驗;3.工作中身先士卒,起到模範作用。

薪資︰ 5千-6千 經驗︰10年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰湖北-武漢 食宿︰提供食宿

崗位職責1.負責中餐廳,落實各個時期的工作任務。2.制定中餐廳服務工作規範及工作制度並確保實施。3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。4.監督員工按照規範標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。6.抓好設備設施的維修保養,嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求1.大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經驗; 至少熟練掌握一門外語。2.精通中餐的業務知識,熟練掌握中餐的技能技巧;3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動中餐部各級管理人員的積極性。4.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證中餐管理的協調發展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。

薪資︰ 4千-5千 經驗︰5年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰湖北-武漢 食宿︰提供食宿

崗位職責1.負責中餐廳,落實各個時期的工作任務。2.制定中餐廳服務工作規範及工作制度並確保實施。3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。4.監督員工按照規範標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。6.抓好設備設施的維修保養,嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求1.大專以上文化程度;2年以上中餐廳管理崗位工作經驗; 2.精通中餐的業務知識,熟練掌握中餐的技能技巧;3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動中餐部各級管理人員的積極性。4.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證中餐管理的協調發展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。

薪資︰ 3千-4千 經驗︰1年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰湖北-武漢 食宿︰提供食宿

崗位職責1.熟悉餐廳的日常運作,及小型會議接待流程。2懂得基本人員配置,合理安排排班。3有基本的培訓技巧,能進行餐廳員工的日常培訓。4能迅速解決突發問題。5嚴格執行衛生標準,確保食品出品符合衛生標準和公司要求。6高效完成上級安排的工作。崗位要求1.大學專科以上或同等學歷畢業;2.必須具備2年以上相關工作經驗;3.具有良好的外表、和開朗的性格;4.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。

薪資︰ 4千-5千 經驗︰2年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰福建-廈門 食宿︰提供食宿

崗位職責1. 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應及時向主管匯報。2. 替賓客存取保管衣物,並詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。3. 迎接賓客,引導賓客到預訂台位或賓客滿意的台位。4. 客滿時,負責安排好後到的賓客,使賓客樂于等位。5. 隨時注意听取賓客的意見,及時向上級反映。6. 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協助處理。7. 掌握和運用禮貌語言,負責接听電話,賓客電話訂餐應問清楚基本信息。8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。崗位要求1.大專畢業或具有同等學歷,經過餐飲服務培訓,有一定的日常外語會話能力。2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力,能妥善處理服務中出現的一般性問題。3.掌握餐廳服務規程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。4.工作主動、熱情、認真,責任心較強。5.身體健康,儀表端莊。

薪資︰ 面議 經驗︰2年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰福建-廈門

崗位職責1.根據預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作。2.做好銷售,賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄。3.給領導提出建議,提高工作效率,促進銷售,並達到增源節支的目的。4.建立收銀調節控制程序,在服務前後,要按此程序來工作。5.參與菜單、酒水單的制定及定價。

薪資︰ 8千-1萬 經驗︰5年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰廣東-深圳 食宿︰提供食宿

You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectationsJOB SPECIFIC DESCRIPTIONTo manage the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.QUALIFICATIONSIdeally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Outlet Manager or Assistant Manager in a hotel or large restaurant with good standards.

薪資︰ 3千-4千 經驗︰2年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰湖南-株洲 食宿︰提供食宿

Holds a suitable qualification in Food and Beverage Service trainingHolds diploma/certificate in Hospitality or Tourism Management desirable.Excellent food and beverage service skills.Good knowledge of wines and other beverages. Basic computer skills particularly in the use of MS Office. Minimum two to four years work experience as Team Leader in a hotel or restaurant with good standards desirable.Essential prerequisite is experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry.

薪資︰ 4千-5千 經驗︰5年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰山東-青島

?         Effectively manage the restaurant by ensuring the following:有效管理餐廳的日常工作,確保日下工作正常進行︰o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual監督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規範的貫徹執行。o    Adhere to opening and closing procedures遵守開始營業和結束營業的程序。o    Adhere to bill paying procedures遵守規定的結賬程序。o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc有效的進行交接班說明會,確保所有員工了解重要客人,特殊活動,每日特價,重點是推銷某些產品等。o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers親自迎送80%以上的客人。o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。?         Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。?         Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant在餐廳制定和執行餐飲產品促銷活動日歷。?         Manage special event concepts特別活動的概念管理工作。?         Anticipate market changes and review operations when necessary善于預測市場的變化情況,並在必要時審評運營工作。?         Conduct competitor analysis對競爭對手進行分析。?         Create positive publicity opportunities創造良好的公眾宣傳機會。?         Manage customer database and utilize effectively管理顧客數據庫並有效的加以使用。?         Up-sell property facilities推銷酒店的設施。?         Actively pursue cost saving measures積極的實行節約成本的方法。?         Recycle wherever possible盡可能再利用能源。?         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific在競標過程中與永利皇宮娛樂注冊密切合作爭取新的客戶;特別是餐飲部門的客戶。?         Manage wage and beverage cost管理工資和飲料成本。?         Forecasting進行預測工作。?         Stock control有效的控制存貨。?         Analyze food and beverage statistics through point of sale system通過銷售點銷售系統分析餐飲統計數據。?         Works with Superior on manpower planning and management needs和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。?         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上級領導一起編制和管理部門預算。

薪資︰ 1萬-1.5萬 經驗︰5年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰上海 食宿︰面議

1、確保餐廳滿意度,支持並落實額外的餐廳活動;用適當的形式來吸引顧客並建立回頭客;具有良好的社區/商業區意識。2、 通過增加顧客數量來提高銷售意識並增長利潤。3、 促進學習並創造積極的工作環境;通過培訓和教導團隊成員來提高績效並達成目標。4、 運用系統和提供指導來確保良好運營;遵守適當的政策和程序。5、 建立明確的目標並確保他們得到滿足。6、 保證高標準的質量控制,健康和安全,使安全管理成為重點。7、培養對個性化服務的熱情,教導員工防止和解決服務問題。

薪資︰ 4千-5千 經驗︰2年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰廣東-雲浮 食宿︰提供食宿

崗位職責1.負責中餐廳,落實各個時期的工作任務。2.制定中餐廳服務工作規範及工作制度並確保實施。3.協助中餐廳經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。4.監督員工按照規範標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。6.抓好設備設施的維修保養,嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作。7.根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。崗位要求1.大專上文化程度;2-3年以上同崗位工作經驗;2.精通中餐的業務知識,熟練掌握中餐的技能技巧;3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動中餐部各級管理人員的積極性。4.具有食品原料學、烹調學、食品營養衛生和粵菜管理等方面的專業知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證中餐管理的協調發展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。

薪資︰ 3千-4千 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰遼寧-沈陽

崗位職責1.認真落實中餐廳經理指示,落實各個時期的工作任務。2.落實中餐廳服務工作規範及工作制度。3.協助中餐廳經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。4.監督員工按照規範標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。5.協助處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。6.協助抓好設備設施的維修保養,嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作崗位要求1.專科以上文化程度;2年以上同崗位工作經驗;2.精通中餐的業務知識,熟練掌握中餐的技能技巧;3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動中餐部各級管理人員的積極性。

薪資︰ 3千-4千 經驗︰不限 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰遼寧-沈陽 食宿︰提供食宿

職位內容︰1.制定所在餐廳的年、月度工作計劃,帶領下屬積極完成各項接待任務和經營指標。2.參加部門工作例會,匯報工作,接收指令。3.主持召開本餐廳有關會議,能做到上傳下達。4.制定本餐廳的各項規章制度並督導實施。5.做好餐廳的排班工作,保證餐廳對客服務的正常運轉。6.完成每日接待工作,及時檢查物品及設施的節能狀況、清潔衛生、服務質量,使之達到所要求的規範和標準。7.主動征求客人的意見,及時解決出現的問題,處理客人投訴。8.了解本餐廳廚房的工作程序和相關知識,做好前後場的協調工作。9.檢查督導下屬工作並對下屬工作進行考核和評估。10.協調與其他部門的工作聯系,使客人得到滿意的餐飲產品和良好的服務。11.負責制定員工培訓計劃,對屬下員工進行業務培訓,做好餐廳人才開發和培養工作。12.建立物資管理制度,負責對餐廳設備、物資、用具等實行嚴格管理。督促屬下員工做好安全工作。13.審核餐廳的營業收入,做好結賬控制工作,杜絕發生舞弊行為。職位權利︰1.協助餐廳經理的工作,負責餐廳的日常運作。2.分配工作給領班。3.監督員工的工作並以身作則。職位責任︰1.承擔所轄工作的過失責任。2.承擔屬下員工工作失誤的領導責任。技能技巧︰具有中級英語會話能力,能與客人保持良好溝通。工作經驗︰有兩年以上餐廳領班工作的經驗。

薪資︰ 4千-5千 經驗︰不限 企業類型︰全服務中檔酒店/4星級
地區︰山東-青島 食宿︰提供食宿

崗位職責1.負責中餐廳,落實各個時期的工作任務。2.制定中餐廳服務工作規範及工作制度並確保實施。3.協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。4.監督員工按照規範標準對客服務,對員工進行績效評估,實施獎懲制度。5.處理賓客的投訴,不斷改善服務質量。崗位要求1.中專以上文化程度;X年以上同崗位工作經驗; 至少熟練掌握一門外語。2.精通中餐的業務知識,熟練掌握中餐的技能技巧;3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動中餐部各級管理人員的積極性。

薪資︰ 面議 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰上海

1、二年以上國際酒店中餐廳相關工作經歷,2、有團隊合作精神,能在壓力下工作。

薪資︰ 8千-1.2萬 經驗︰3年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰廣東-東莞 食宿︰提供食宿

職位描述︰1.全面負責中餐部的日常經營管理工作,對各項經營管理指標負責;2.完成總經理臨時交辦的其他工作。任職資格︰1. 3年以上中餐管理經驗,有國際品牌酒店同等崗位任職經歷優先;2. 熟悉中餐各分部崗位職責和工作程序;3. 能夠根據市場環境變化和客人需求,及時調整餐飲經營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動;4. 具有良好的溝通協調能力;5. 具有強烈的事業心和責任感,遵守職業道德;6. 良好的服務意識,積極主動,抗壓力強,性格外向。

薪資︰ 8千-1萬 經驗︰3年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰湖南-邵陽 食宿︰提供食宿

任職要求︰1、具3年以上中餐廳服務與管理工作經驗,或曾有餐飲運營管理經驗;2、具有強烈的事業心和責任感、高尚的職業道德、良好的紀律和敬業精神;3、男女不限,待遇從優。

薪資︰ 5千-6千 經驗︰3年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰廣東-廣州 食宿︰提供食宿

Assistant Chinese Restaurant Manager中餐廳副經理Job Responsibilities工作職責 Assist to ensure that the Restaurants are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate.協助確保餐廳運作符合其酒店策略,適當執行酒店規章。Conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary.協助定期主持召開部門溝通會並確保分部門例會和會議確實有效且在必要時進行指導。Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.確保員工同樣在適當的時候為其他部門的內部客人提供優質服務。Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.禮貌而高效地處理所有客人和內部客人的投訴和詢問,確保問題得到圓滿解決。Maintain positive guest and colleague interactions with good working relationships.與客人和同事保持基于良好工作關系的互動接觸。Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships.與客人建立並保持良好的客戶關系。Assist the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue.協助餐廳經理達到月度和年度個人目標和餐廳營業收入。 Qualification︰任職資格︰ At least 3 years working experience on the same position in RB&E.至少3年酒店餐飲工作經驗在同等職位。

薪資︰ 5千-7千 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰黑龍江-哈爾濱 食宿︰提供食宿

1.對上級分配的任務按質、按量、按時完成。2.發揮帶頭作用,對屬下熱情幫助、耐心輔導搞好現場培訓。3.主持班前、班後會,向下屬傳達每天沽清品種及特別介紹,傳達上級有關指示,指導和監督服務員按要求與規範工作。4.安排服務員的站崗位置和具體分工,保證分管區內的服務質量,物品擺放符合要求。5.落實每天衛生工作,保持分管區內衛生整潔

薪資︰ 6千-8千 經驗︰不限 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰貴州-銅仁 食宿︰提供食宿

崗位職責︰ 實施工作標準和服務程序,督促員工嚴格履行其崗位職責;2.根據營業情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優質服務;3.與賓客和廚房保持良好的工作關系,及時向經理和廚師長反饋賓客對食品,服務方面的信息,不斷提高餐飲產品和服務的質量;4.了解客情,親自為重要賓客服務;5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見,並及時向經理匯報;6.定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,將結果匯報給經理。任職資格︰1.大專以上學歷或同等學歷,2年以上服務員工作經歷,能用至少一門外語進行對客服務;2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務技能;3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責;4.身體健康,儀表端莊。

薪資︰ 4千-7千 經驗︰不限 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰吉林-長春 食宿︰提供食宿

 Assists the Outlet Manager to ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 協助餐廳經理確保根據經營理念對部門進行高效地管理,根據標準提供有禮的、專業的、高效並且富有彈性的服務。 Is a hands-on manager and is present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 在部門內凡事親歷親為,特別是在工作繁忙期間。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 確保所有的設備和用品處于嚴格的安全庫存量,並且確保部門有足夠的設備和用品的配備。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 協助負責每月對部門的設備和用品進行檢查和盤點。 In the absence of Outlet Manager, conducts daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 在餐廳經理缺勤時,從準備工作、服務和菜單方面主持 每日班前例會。Liaises with the Culinary Department on daily operations and quality control. 為確保日常運作和質量,與廚房以及其它相關部門進行聯絡。 Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 具備充足的菜單和設備知識。能夠向客人推薦和促銷餐飲產品。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as heart of house. 確保餐廳前場和廚房等核心區域都干淨,整潔有序。 Handles all guest requests and inquiries on food, beverage and service. 為客人提供關于食品、酒水和服務方面的要求和咨詢。 Ensures that all employees establish a rapport with guests. 確保所有員工對客人友好親善。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 確保品牌最低標準的實施。 Ensures that all Touches of Hyatt and The Food and Beverage Top 20 are implemented. 確保餐飲寶典20項能夠實施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 針對顧客反饋結果作出相關的修改。 Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 確保餐飲部的員工以一個積極靈活的方式與其他部門協作。 Assist in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.       協助月度部門全部設備庫存檢驗。 Liaises with kitchen and beverage department on daily operations and quality control. 與廚房和餐飲部負責日常操作和質量檢驗。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend food and beverage combinations and upsell alternatives. 全面了解菜單上的食物酒水並有組合銷售食物酒水提高銷量的能力。

薪資︰ 6千-8千 經驗︰1年以上 企業類型︰國際高端酒店/5星級
地區︰浙江-杭州

The Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake is looking for Chinese Restaurant Supervisor who share a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do.We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates:? Commitment to supportive teamwork and open communication? Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance? Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions? An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company? Plan, organize, direct and control the work of employees in the Banquet while ensuring exceptional service and attention to guestsJoin our teamWe demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us."Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998.Responsibilities 1. The ability to offer guests an enjoyable, expertly served beverage/dining experience conforming to Four Seasons standards of excellence for quality, professionalism and friendliness.2. Train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline all employees in the restaurant to ensure that established cultural and core standards are met.3. Attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments.4. Observe physical condition of facilities and equipment in the outlet and make recommendations for corrections and improvements as needed.5. The ability to anticipate and service of guests requirements before requests are necessary.6. The ability to serve and clear food and beverage items in an unobtrusive and professional manner.7. The ability to ascertain a guest's satisfaction and handle any complaints which may arise informing a manager of the problem and how it was resolved.8. The ability to handle a guest walk out.9. The ability to report any accident immediately, no matter how minor, to a manager.10. The ability to recognize and address potential intoxicated disruptive or undesirable guests.11. The ability to respond properly in any hotel emergency or safety situation.12. The ability to provide recognizes, promote good public relations, and be able to handle special requests for guests, clients and group contacts.13. Work harmoniously and professionally with co-workers and captain. Preferred Qualifications and Skills1. College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required.2. One to two years previous experience in a line, supervisory or senior server position in Food & Beverage.3. Requires ability to operate computer equipment and other food & beverage computer systems.4. Requires good reading, writing and oral proficiency in the English language.5. Mandarin speaking is a must and work authorization in China is requiredJoin us and Enjoy…? An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done? Best-in-industry training? Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals? Incentive bonus/ competitive salaries? Employee service awards? Annual employee party/ social and sporting eventsLearn more about what it is like to work at Four Seasons Visit us:http://jobs.fourseasons.com/https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resortshttp://job.veryeast.cn/784080 WeChat: 杭州四季HR

薪資︰ 6千-8千 經驗︰1年以上 企業類型︰國內高端酒店/5星級
地區︰廣東-廣州 食宿︰提供食宿

1.1.   管理餐廳運行1.2.   參與戰略計劃的制定和開發1.3.   協助市場營銷戰略的計劃和實施1.4.   考慮與部門相關的經濟/政治/社會因素的資料1.5.   考慮與部門相關的旅游事件1.6.   收銀系統、現金、點菜單的管理1.7.   日常財務管理1.8.   管理采購/存貨控制1.9.   監督采購及存貨控制

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